مخاطب24:اگر مکمل مصرف می‌کنید یا قصد دارید مقداری از آن را به روتین زندگی خود اضافه کنید، در اینجا ترکیباتی وجود دارد که باید مراقب آن‌ها باشید و از ترکیب کردن آن‌ها اجتناب کنید.
به گزارش سلامت نیوز، بیش از نیمی از بزرگسالان روزانه نوعی مکمل یا ویتامین مصرف می‌کنند. بسته به مکملی که مصرف می‌کنید، برخی ادعا می‌کنند که شکاف‌های تغذیه‌ای در رژیم غذایی شما را پر می‌کنند، در حالی که هدف برخی دیگر مقابله با کمبودها، کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها، تقویت بخش‌های خاصی از بدن یا حمایت از سلامت کلی است.
در حالی که مکمل‌ها می‌توانند مزایای سلامتی بالقوه مختلفی را ارائه دهند، کارشناسان می‌گویند استفاده عاقلانه از آن‌ها و در نظر گرفتن زمان مصرف آن‌ها مهم است. به عنوان مثال، مصرف یک‌باره همه مکمل‌ها بعد از غذا یا در یک زمان خاص از روز می‌تواند بر قدرت یا میزان جذب آن‌ها تأثیر بگذارد یا حتی اثرات خطرناکی برای سلامتی به همراه داشته باشد.
دانیل کرامبل اسمیت، متخصص در رژیم تغذیه گفت: «برخی مکمل‌ها می‌توانند با یکدیگر تعامل داشته باشند و منجر به کاهش اثربخشی، افزایش خطر عوارض جانبی یا آسیب احتمالی به سلامتی شما شوند.»
سایر متخصصان می‌گویند که مردم باید با احتیاط از مکمل‌ها استفاده کنند، به خصوص مکمل‌هایی که توسط سازمان غذا و دارو (FDA) تایید نشده اند و بیشتر آن‌ها مورد مطالعه قرار نگرفته اند.
مریلین تان، پزشک متخصص غدد درون ریز و داخلی و دانشیار بالینی پزشکی در دانشکده پزشکی دانشگاه استنفورد گفت: «برخی مکمل‌ها ممکن است دارای ترکیبات و دوز‌های ناسازگاری از دسته‌ای به دسته دیگر باشند.»
تان گفت که تولیدکنندگان نیز اغلب ادعا‌های سلامتی بیشماری برای مصرف این مکمل‌ها می‌کنند که در کارآزمایی‌های تصادفی کنترل شده به خوبی مورد مطالعه قرار نگرفته است. علاوه بر این، برخی از مکمل‌ها حتی اگر "طبیعی" در نظر گرفته شوند، می‌توانند باعث آسیب شوند.
به گفته متخصصان، اگر مکملی مصرف می‌کنید یا قصد دارید مقداری از آن را به روتین زندگی خود اضافه کنید، در اینجا ترکیباتی وجود دارد که باید مراقب آن‌ها باشید و از ترکیب کردن آن‌ها اجتناب کنید.
مکمل‌هایی که نباید با یکدیگر مصرف شوند
به گفته کرامبل اسمیت، مکمل‌های خاصی وجود دارند که نباید با هم مصرف شوند، زیرا یکی می‌تواند اثربخشی دیگری را خنثی کند:
کلسیم و آهن: این دو مکمل را نباید به طور همزمان مصرف کرد، زیرا کلسیم می‌تواند جذب آهن را کاهش دهد، آهن اغلب در صورت ترکیب با سایر غذا‌ها اثر کمتری دارد. اگر نیاز به مصرف مکمل‌های کلسیم و آهن دارید، سعی کنید آن‌ها را با فاصله حداقل دو ساعت مصرف کنید. شما می‌توانید یکی را در صبح و دیگری را در عصر مصرف کنید.
روی و مس: هر دوی این مکمل‌ها برای جذب در بدن با هم رقابت می‌کنند، بنابراین مصرف آن‌ها با هم می‌تواند اثربخشی آن‌ها را کاهش دهد. اگر به هر دو نیاز دارید، به دنبال گزینه‌ای باشید که حاوی نسبت متعادلی از روی و مس باشد، یا آن‌ها را در ساعات مختلف روز با فاصله حداقل دو ساعت مصرف کنید.
منیزیم و کلسیم: این مکمل‌ها همچنین می‌توانند در جذب یکدیگر در روده‌ها با هم تداخل داشته باشند که می‌تواند اثربخشی آن‌ها را کاهش دهد. اگر هر دو را مصرف می‌کنید، آن‌ها را در ساعات مختلف روز مصرف کنید.
ویتامین C و ویتامین:B۱۲ این مکمل‌ها را نباید در دوز‌های بالا با هم مصرف کرد، زیرا ویتامین C می‌تواند میزان جذب ویتامین B۱۲ و متابولیسم بدن را کاهش دهد. توصیه می‌شود این مکمل‌ها را به طور جداگانه یا با فاصله حداقل دو ساعت مصرف کنید.
توجه به این نکته مهم است که ترتیب مصرف مکمل‌ها می‌تواند بر میزان جذب آن‌ها در بدن و میزان موثر بودن آن‌ها تأثیر بگذارد. به عنوان مثال، برخی از مکمل‌ها مانند کلسیم بهتر است همراه با غذا برای افزایش جذب مصرف شوند، در حالی که برخی دیگر مانند آهن با معده خالی بهتر جذب می‌شوند.
مکمل‌هایی که می‌توانند برای سلامتی شما مضر باشند
ویتامین C و آهن: ویتامین C می‌تواند جذب آهن را در بدن افزایش دهد که می‌تواند چیز خوبی باشد. با این حال، اگر ویتامین C در دوز‌های بالا مصرف شود، می‌تواند منجر به سطوح اضافی در بدن و افزایش خطر مسمومیت با آهن شود. اگر باید هر دو را مصرف کنید، متخصصان عموماً توصیه می‌کنند که حداقل دو ساعت فاصله بین آن‌ها بیندازید.
ویتامین D و کلسیم: در حالی که این دو مکمل اغلب با هم توصیه می‌شوند، مصرف دوز‌های بالای هر دو می‌تواند منجر به هیپرکلسمی یا کلسیم بیش از حد در خون شود که می‌تواند خطر ابتلا به سنگ کلیه یا مشکلات قلبی را افزایش دهد.
مصرف پودر‌های حاوی ویتامین و مکمل
کارشناسان می‌گویند توجه به پودر‌ها و سایر محصولاتی که حاوی مکمل‌های مختلف از جمله پودر‌های پروتئینی، آدامس ها، نوشیدنی‌های انرژی زا یا بار‌ها هستند نیز مهم است. کرامبل اسمیت گفت که به این دلیل است که برخی از مواد تشکیل دهنده این محصولات ممکن است به خوبی با هم کار نکنند یا در صورت ترکیب با چیز‌های دیگر خطراتی برای سلامتی ایجاد کنند.
برای مثال، برخی از افراد ممکن است پودر‌های ورزشی یا کافئین را با گیاهان، محرک‌ها و مکمل‌هایی مانند آشواگاندا و رودیولا ترکیب کنند. در کوتاه مدت، مخلوط کردن این موارد می‌تواند باعث افزایش انرژی شود. اما ممکن است خطرات سلامتی مرتبط با استفاده طولانی مدت همراه داشته باشد.
کرامبل اسمیت گفت: «رودیولا واقعاً رایج است و شما آن را در محصولاتی که با کافئین ترکیب می‌شوند، خواهید دید. در درازمدت، می‌تواند غده آدرنال را تحت فشار قرار دهد. افراد ممکن است علائم نامطلوبی مانند اضطراب، بی خوابی یا حتی تپش قلب را تجربه کنند.»
از هر پودر یا ترکیب مکملی که تصمیم به استفاده از آن دارید مطمئن شوید که تمام مواد فعال و غیر فعال و هشدار‌های FDA را بررسی کرده اید. همچنین ممکن است بخواهید با پزشک در مورد تمام مکمل‌هایی که مصرف می‌کنید، از جمله قرص ها، مایعات و پودر‌ها صحبت کنید.
آنچه قبل از مصرف مکمل‌ها باید بدانید
قبل از تصمیم به مصرف مکمل‌ها، کارشناسان توصیه می‌کنند با پزشک خود مشورت کنید تا بهترین گزینه‌ها را برای نیاز‌های فردی خود تعیین کنید. این امر به ویژه برای افرادی که دارای شرایط پزشکی از قبل موجود هستند یا کسانی که دارو مصرف می‌کنند بسیار مهم است.
مکمل‌ها عالی هستند، اما قرار نیست جایگزینی برای خوردن، خواب یا ورزش متعادل شوند. اگر می‌خواهید مکمل‌ها مصرف کنید، ابتدا به موارد اولیه مانند خواب، هیدراتاسیون، خوب غذا خوردن و ورزش توجه کنید. سپس می‌توانید با یک پزشک یا متخصص تغذیه ملاقات کنید و بفهمید که در کجا ممکن است کمبود‌هایی وجود داشته باشد که مکمل‌ها می‌توانن آن‌ها را تامین کنند.
