یک خاصیت زعفران که به همه خواص دیگرش میارزد
مصرف زعفران ممکن است به کاهش اختلال افسردگی کمک کند.
مخاطب۲۴- نتایج یک مطالعه جدید بیانگر آن است که مصرف زعفران ممکن است به کاهش اختلال افسردگی کمک کند؛ با این حال، نمیتوان آن را به عنوان یک رویکرد درمانی واحد برای درمان افسردگی در نظر گرفت.
زعفران، گرانترین ادویه در جهان به حساب میآید و حاوی مواد فعال اصلی مانند «استرهای دی گلیکوزیدی» (کروسینها) و یک مشتق «کاروتنوئیدی» (کروستین) است که مسئولیت خواص رنگی زعفران را برعهده دارند. همچنین «پیکروکروسین» نیز به زعفران طعم تلخ میدهد.
بوی متمایز زعفران توسط روغن فرار «سافرانال» ایجاد میشود و سایر اجزای زعفران نیز شامل آنتوسیانینها، فلانوئیدها، ویتامینها، پروتئین و اسیدهای آمینه میشود. زعفران نه تنها ارزش غذایی و رنگ دارد بلکه یک داروی گیاهی موثر نیز به حساب میآید.
بیشتر بخوانید
بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بررسیها بیانگر این است زعفران چندین اثر دارویی مفید مانند ضد تشنج، ضد التهاب، ضد تومور، مهارکننده رادیکال، اثرات یادگیری و تقویت حافظه دارد. همچنین یافتههای یک مطالعه متاآنالیز جدید بیان میکند مصرف زعفران ممکن است به کاهش اختلال افسردگی کمک کند، با این حال، نمیتوان آن را به عنوان یک رویکرد درمانی واحد برای درمان افسردگی در نظر گرفت.
مطالعه متاآنالیز درباره زعفران، هفت متاآنالیز را بررسی کرده و نتایج این مطالعه حاکی از این است که مصرف زعفران باعث کاهش قابلتوجهی در امتیاز پرسشنامه افسردگی شده است. البته تاکید میشود که زعفران به هیچ عنوان داروی افسردگی نیست و فقط به عنوان یک کمککننده در بهبود علائم افسردگی مطرح است.
خبرهای مرتبط
0
لینک کپی شد
آخرین اخبار
پربازدید ها
بیوگرافی و علت فوت عنایت بخشی بازیگر سینما و تلویزیون 
عنایت بخشی، بازیگر قدیمی سینما، تئاتر و تلویزیون در ۸۰ سالگی از دنیا رفت. این بازیگر پیشکسوت که از حدود دو ماه قبل در بیمارستان بستری بود، در ساعات اولیه صبح امروز، یکشنبه ۲۶ بهمنماه از دنیا رفته است.
بیانیه باشگاه پرسپولیس پس از شکستهای اخیر
هیئت مدیره باشگاه پرسپولیس در بیانیهای ، مدیرعامل خود را مامور بررسی علل نتایج کرده و به او اختیار هرگونه تصمیمی را داده است. البته که حدادی از چنین اختیاری برخوردار است اما اشاره به آن کمی مشکوک و سوال برانگیز است
مرحله دوم سهنرخی شدن بنزین
به گفته شرکت ملی پخش فرآوردههای نفتی ایران، در مرحله دوم اجرای مصوبه سهنرخی شدن بنزین، مالکان چند خودرویی باید تا ۲۷ بهمن ۱۴۰۴ خودروی مشمول دریافت سهمیه را در سامانه معرفی کنند.
فیلم| تمرینات سخت نظامی ملکه هلند
ملکه ماکسیما، همسر آرژانتینیتبار پادشاه ویلم-الکساندر، در ۵۴ سالگی آموزش نظامی را آغاز کرده تا بهعنوان عضو ذخیره ارتش هلند فعالیت کند.
نسل جدید قایقهای تهاجمی ایران، چرا ناوهای آمریکا از «زنبورهای سرخ» میترسند؟
شناورهای تندرو ایرانی موسوم به «زنبورهای سرخ» با تاکتیک ازدحامی خود معادلات نبرد دریایی در خلیج فارس را تغییر داده و ناوهای آمریکا را غافلگیر کردهاند
رئیس مجلس: حقوقها میتواند سالی ۲ بار افزایش پیدا کند
قالیباف در جريان بررسی بودجه ۱۴۰۵ با تأکید بر اینکه حقوقها میتواند ۲ بار در سال افزایش پیدا کند؛ گفت: مالیات حقوق بگیران زیر ۴۰ میلیون تومان از سال آینده صفر خواهد شد و بخش عمده کارمندان و کارگران مشمول کالابرگ میشوند. مالیات بر ارزش افزوده قشر ضعیف می تواند صفر شود
آغاز فروش بدون قرعهکشی ایرانخودرو
طبق وعده ایرانخودرو در این مرحله از فروش هر متقاضی که زودتر مراحل ثبتنام را انجام دهد، بدون قرعهکشی صاحب خودرو میشود.
برگزیده
بحث مجری تلوزیون با کارشناس هواشناسی در خصوص پیش بینی غلط
تصاویر لحظات بحث مجری تلوزیون با کارشناس هواشناسی بخش خبر صدا و سیما
مجری تلویزیون گفت: آقای سرکرده پیشبینی شما درمورد بارشهای هفتۀ گذشته درست از آب درنیامد.
موتورسواری بانوان آزاد شد!
معاون امور خانواده و زنان ریاستجمهوری از نهایی شدن موضوع صدور گواهینامه موتورسواری برای زنان خبر داد.
فیلم+ اظهارات رئیس بیمارستان فارابی در مورد مجروحان چشمی ناآرامیهای اخیر
رئیس بیمارستان فارابی درباره مجروحان حوادث اخیر گفت: در مجموع، حدود ۱۰۰۰ بیمار مراجعه کردهاند که پارگی چشم داشتند و نیازمند عمل اورژانسی بودند. این آمار به جز پارگی پلک و بیمارانی است که در حال حاضر به عمل جراحی نیاز ندارند.