تازه ترین اخبار
حبوبات
در مخاطب۲۴لوبیا حاوی الیگوساکارید است، دسته ای از کربوهیدرات هایی که هضم آن برای بدن شما چالش برانگیز است. این خاصیت به طور بالقوه می تواند منجر به ناراحتی گوارشی مانند گاز، نفخ، درد شکم، اتساع و اسهال شود. خیساندن لوبیا می تواند با ترشح برخی الیگوساکاریدها در آب به کاهش این عوارض کمک کند.
کد خبر: ۵۲۳۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۸
بعضی افراد به دلیل نفخی که حبوبات دارند نمی‌توانند از این مواد استفاده کنند؛ روشی برای گرفتن نفخ حبوبات وجود دارد که همان خیس کردن آن‌ها پیش از پختن هست. در ادامه در مورد نحوه خیساندن حبوبات صحبت خواهیم کرد.
کد خبر: ۱۷۶۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۶
عدس، یکی از پرمصرف‌ترین حبوبات و سرشار از پروتئین است که پخت سریعی دارد و می‌توان با انواع خوراکی‌ها سرو کرد.
کد خبر: ۴۱۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۰