آلبالو خشکه خوشمزه چطور درست می‌شود؟
این روز‌ها که آلبالو در مغازه‌ها به وفور یافت می‌شود، تهیه انواع فراورده‌ها از این میوه خوشمزه و ترش رایج است.
مخاطب۲۴-
مواد لازم:
میوه آلبالو: یک کیلوگرم
نمک: به مقدار لازم
مدت زمان آماده‌سازی: نیم‌ساعت
تعداد نفرات: ۴ نفر
طرز تهیه:
۱. ساقه آلبالو‌ها را بگیرید. آن را خوب بشویید و در آبکش بریزید تا خشک شوند.
۲. در یک قابلمه مناسب آب و یک قاشق غذاخوری نمک بریزید و بگذارید به جوش آید. سپس آلبالو‌ها را در یک آبکش فلزی بریزید و به‌مدت ۱۰ ثانیه با همان آبکش درون آب جوش قرار دهید. (دقت کنید پوسته آلبالو شما نباید بترکد.)
۳. آبکش را از آب داغ بیرون بیاورید و اجازه دهید کمی خنک شود و این کار را دوباره تکرار کنید.
بیشتر بخوانید
۴. حالا آلبالو‌های شما آماده خشک‌کردن در نور آفتاب شده‌اند؛ پس آن‌ها را روی یک سینی به‌صورتی که روی هم نباشند بریزید و در جایی نورگیر قرار دهید. باقی نمک را هم وقتی هر بار آلبالو‌ها را زیر و رو می‌کنید، اضافه کنید. فقط دقت کنید آلبالو‌ها روی هم انباشته نشوند.
۵. بعد از ۲۴ ساعت زیر و رو کنید و کمی نمک بزنید ۳-۲ روز همین کار را انجام دهید تا آلبالو‌ها خشک شوند.
نکته: قبل از آنکه گوشت آلبالو کاملا خشک شود و فقط هسته و پوست باقی بماند، آن‌ها را بردارید و در ظرف مناسب در فریزر بگذارید.
خبرهای مرتبط
0
آخرین اخبار
پربازدید ها
تصاویر
تمامی فرودگاه‌های کشور برای پرواز‌های داخلی و خارجی بازگشایی شد 
طبق اعلام سازمان هواپیمایی کشوری تمامی فرودگاه‌های کشور برای انجام پرواز‌های داخلی و خارجی بازگشایی شد.
ممنوعیت پرواز هوایی برداشته شد 
پس از چند هفته تعطیلی فرودگاه‌های کشور، پرواز‌های هوایی دوباره از سر گرفته می‌شود.
مایکروسافت باز هم کارمندان خود را اخراج کرد! 
مایکروسافت روز چهارشنبه اعلام کرد که حدود ۹۰۰۰ کارمند را تعدیل خواهد کرد.
پخش آهنگ حبیب در صداوسیما 
قطعه «مرگ قو» حبیب محبیان در برنامه ققنوس صداوسیما با اجرای کامران نجف زاده پخش شد. این لحظات را می‌بینید
سعید مدنی از زندان آزاد شده است یا نه؟ 
عمادالدین باقی از آزادی سعید مدنی، جامعه شناس، خبر داد و نوشت: این یکی از پاسخ‌های محکم به دشمنان ایران است که طمع بر اختلافات داخلی بسته‌اند.
وریا غفوری در خصوص حمله افراد ناشناس به کافه‌اش توضیح داد! 
وریا غفوری، کاپیتان پیشین استقلال گفت: تعدادی تندرو کافه‌ام را تعطیل کردند. دوست دارم در کنار یک مربی بزرگ کار کنم.
جزئیات تصادف مرگبار ستاره لیورپول 
پلیس محلی اسپانیا جزئیات سانحه‌ای که منجر به مرگ دیوگو ژوتا، مهاجم لیورپول شد را اعلام کرد.
برگزیده
تمامی فرودگاه‌های کشور برای پرواز‌های داخلی و خارجی بازگشایی شد
طبق اعلام سازمان هواپیمایی کشوری تمامی فرودگاه‌های کشور برای انجام پرواز‌های داخلی و خارجی بازگشایی شد.
هدف قرار گرفتن میدان تجریش توسط موشک اسرائیلی
در روز‌های گذشته ویدیویی از حمله اسرائیل و اصابت موشک به میدان تجریش در روز یکشنبه ۲۵ خرداد در رسانه‌ها منتشر شده است.
راه‌های درمان معده درد عصبی
با انتخاب مواد غذایی مناسب، می‌توانید علائم معده درد عصبی ناشی از استرس و اضطراب را کاهش دهید و به بهبود کیفیت زندگی خود کمک کنید. در این مطلب ۷ ماده غذایی موثر برای آرامش معده معرفی شده است.