کد خبر: ۴۰۴۸۵
تاریخ انتشار: ۱۰ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۲۰:۰۳

این مربا دسر بی نظیری است

مربای کامکوات را معمولا به عنوان دسر بعد از غذا یا همراه با چای می‌خورند.
این مربا دسر بی نظیری است

مخاطب ۲۴-، کامکوات یا به قول عده‌ای پرتقال تزئینی از جمله مرکباتی است که هم خام آن با پوست در سبد میوه‌ها خوردنی است هم پخته آن به صورت مربا.

همشهری در خبری نوشت:البته این مربا از آن نوع مربا‌هایی نیست که بشود با خامه یا کره به عنوان صبحانه خورد؛ مربای کامکوات را معمولا به عنوان دسر بعد از غذا یا همراه با چای می‌خورند.

مواد لازم

۱ کیلوگرم کامکوات
۷۵۰ گرم شکر
۲ /۱ یک لیتر آب
۲ ق س آبلیمو

۱. میوه‌ها را شسته و در آبکش بگذارید. بعد روی هرکدام از میوه‌ها به صورت طولی، دوبرش ایجاد کنید تا هم موقع جوشیدن تلخی پوست میوه‌ها گرفته شود و هم اینکه موقع پختن با شکر، به خوبی مواد را جذب کند.

۲. حالا تمام کامکوات‌ها را که برش داده‌اید در قابلمه آب‌جوش بریزید تا بجوشند.

بعد از ۲۰ دقیقه جوشیدن، کامکوات‌ها را از آب خارج کرده و در صافی بریزید. روی آن‌ها آب سرد بگیرید تا تلخی آن‌ها خارج شود.

۳. عمل جوشاندن کامکوات‌ها را یک بار دیگر تکرار کنید و در مرحله بعدی، آن‌ها را در کاسه یا قابلمه‌ای بزرگ ریخته روی آن‌ها آب سرد بریزید و بگذارید حدود ۱۲ ساعت بمانند. در این مدت آب روی کامکوات‌ها را چند بار عوض کنید تا تلخی و اسانس آن‌ها به طور کامل از بین برود.

۴. شکر را با آب در قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت بگذارید تا بجوشد و کمی غلیظ (مانند شربت) شود. حالا کامکوات‌ها را در این شربت انداخته و حدود نیم ساعت بگذارید تا میوه‌ها با شکر بجوشند و شیرین شوند. در آخر آبلیمو را اضافه کنید.

فوت‌وفن

افزودن آبلیمو در مراحل آخر تهیه مربا برای جلوگیری از شکرک زدن مرباست.

جوشاندن و آبکش‌کردن چند باره کامکوات‌ها برای گرفتن تلخی آن است.

برچسب ها: مربا
آخرین اخبار
پربازدید ها
تصاویر
صفحه خبر بالای تصاویر
اخبار داغ
افشاگری یک نماینده از تعرض به دختر جوان دربیمارستان افشاگری یک نماینده از تعرض به دختر جوان دربیمارستان
در ایام کرونا، دختر جوانی با کرونای خیلی شدید و در معرض فوت در بیمارستانی در تهران بستری می‌شود، اما در نهایت او را به بیمارستان دیگری در تهران منتقل می‌کنند و خدا را شکر بهبود پیدا می‌کند، اما این دختر جوان بعد از بهبودی، بابت تعرض جنسی در نخستین بیمارستانی که بستری بود، شکایت می‌کند.
رفع فیلتر تلگرام و یوتیوب در ۲۲ بهمن صحت دارد؟ رفع فیلتر تلگرام و یوتیوب در ۲۲ بهمن صحت دارد؟
شنیده‌ها خبر از گام دوم رفع فیلترینگ توسط دولت پزشکیان دارد؛ رفع انسداد یوتیوب و تلگرام برای ایرانیان است.
جزئیات جدید از مذاکره استقلال با دو مربی سرشناس جزئیات جدید از مذاکره استقلال با دو مربی سرشناس
مدیران باشگاه استقلال امروز با دو گزینه مدنظر خود برای سرمربیگری مذاکره کردند.
الحاق اولین ناو پهپادبر ایران به نیروی دریایی سپاه الحاق اولین ناو پهپادبر ایران به نیروی دریایی سپاه
نخستین ناو پهپادبر جمهوری اسلامی ایران با حضور رئیس ستاد کل نیرو‌های مسلح به سازمان رزم نیروی دریایی سپاه الحاق شد.
فضا چگونه بر بینایی فضانوردان تأثیر می‌گذارد؟ فضا چگونه بر بینایی فضانوردان تأثیر می‌گذارد؟
حضور در فضا بر بینایی فضانوردان تأثیر می‌گذارد و این موضوع به سفر به مریخ نیز ارتباط دارد.
کشف فعالیت‌های ژئولوژیک تازه در ماه کشف فعالیت‌های ژئولوژیک تازه در ماه
مطالعه‌ای جدید نشان داده است که ماه نمرده و فعالیت‌های ژئولوژیک تازه‌ای در آن وجود دارد.
از خاراندن پوست نترسید خرت خرت بخارانید! از خاراندن پوست نترسید خرت خرت بخارانید!
موش‌هایی که می‌توانستند گوش‌های خارش‌دار خود را بخارند، افزایش تعداد سلول‌های ایمنی و کاهش سطح باکتری‌های عامل عفونت را تجربه کردند.
برگزیده
افشاگری یک نماینده از تعرض به دختر جوان دربیمارستان افشاگری یک نماینده از تعرض به دختر جوان دربیمارستان
در ایام کرونا، دختر جوانی با کرونای خیلی شدید و در معرض فوت در بیمارستانی در تهران بستری می‌شود، اما در نهایت او را به بیمارستان دیگری در تهران منتقل می‌کنند و خدا را شکر بهبود پیدا می‌کند، اما این دختر جوان بعد از بهبودی، بابت تعرض جنسی در نخستین بیمارستانی که بستری بود، شکایت می‌کند.
وزارت رفاه: دهک بندی جدید خانوار‌ها تا پایان بهمن اعلام می‌شود وزارت رفاه: دهک بندی جدید خانوار‌ها تا پایان بهمن اعلام می‌شود
رئیس مرکز مطالعات و اطلاعات رفاه ایرانیان وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی گفت: طبق برنامه ریزی صورت گرفته، دهک بندی جدید خانوار‌ها تا پایان بهمن اعلام خواهد شد.
حق التدریس‌ها هم مشمول عیدی شدند؟ حق التدریس‌ها هم مشمول عیدی شدند؟
بر اساس مصوبه عیدی کارکنان دولت، خدمت نیمه وقت بانوان تمام وقت محسوب شده و معلمان حق التدریس نیز نسبت به ساعات تدریس مشمول این تصویب نامه خواهند بود.
صفحه خبر بالای تصاویر