کد خبر: ۱۲۹۶۹
تاریخ انتشار: ۱۷ اسفند ۱۴۰۱ - ۱۱:۴۴

۸ ماده غذایی که قبل از پختن نباید شست!

تخم مرغ را قبل از گذاشتن در یخچال نشویید، زیرا ماده‌ای روی پوست تخم مرغ وجود دارد که از انتشار باکتری جلوگیری می‌کند.
۸ ماده غذایی که قبل از پختن نباید شست!

۸ ماده غذایی که قبل از پختن نباید شست!

مخاطب 24:مواد غذایی که باید ابتدا بپزید و بعد بشویید را در ادامه بشناسید.

۱- مرغ: شستن مرغ اشتباه بزرگی است که منجر به پخش میکروب‌های آن در آشپزخانه می‌شود. بهتر است مرغ را مستقیما بپزید و برای بار دوم آب تمیز به آن اضافه کنید.

۲- تخم مرغ: تخم مرغ را قبل از گذاشتن در یخچال نشویید، زیرا ماده‌ای روی پوست تخم مرغ وجود دارد که از انتشار باکتری جلوگیری می‌کند. با شستن تخم مرغ این ماده از بین می‌رود.

۳- قارچ: با وجود اینکه قارچ دارای درصد بالایی از خاک است، ولی نباید آن را به مدت طولانی خیساند یا شست بلکه باید سر یعا آن را شست و سپس با حوله خشک کرد. قارچ را در داخل کیسه پلاستیک یا کاغذی در داخل یخچال و به صورت بلانچ شده در فریزر نگهداری کنید.

۴- گوشت: شستن گوشت باعث تغییر در طعم گوشت و پخش شدن باکتری در سراسر آشپزخانه می‌شود. باید حتما بعد از شستن گوشت، سینک و اطرافش را ضدعفونی کنید. قبل از گذاشتن گوشت داخل فریزر رطوبت گوشت را با دستمال بگیرید.

۵- ماهی: شستن ماهی مانند مرغ و گوشت خام باعث انتشار باکتری در آشپزخانه شما می‌شود. در عوض ماهی‌هایی را که روده و فلس شده اند از یک ماهی فروش معتبر بخرید. دست‌های خود را به خوبی بشویید و سطوح محل کار آشپزخانه خود را تا حد امکان به خوبی تمیز کنید.

۶- بوقلمون: تنها بوقلمون‌های بسته بندی که به نمک آغشته شده اند را می‌توانید بشویید. شستن بوقلمون باعث پخش باکتری در آشپزخانه می‌شود.

۷- برنج: شستن برنج دانه ریز قبل از پختن موجب از بین رفتن ویسکوزیته آن و سبک شدنش می‌شود.

۸- ماکارونی: شستن ماکارونی قبل از پختن قدرت جذب آن را از بین می‌برد بنابراین بهتر است بعد از پختن در آب جوش آن را بشویید.

برچسب ها: مواد غذایی
آخرین اخبار
پربازدید ها
تصاویر
صفحه خبر بالای تصاویر
اخبار داغ
زن ایرانی رئیس انجمن قلب آمریکا زن ایرانی رئیس انجمن قلب آمریکا
دکتر رکسانا مهران، متخصص قلب و عروق ایرانی آمریکایی رئیس انجمن قلب آمریکا شد.
دادگاه در حال بررسی درخواست توبه «تتلو» است دادگاه در حال بررسی درخواست توبه «تتلو» است
رئیس کل دادگستری استان تهران گفت: درخواست توبه امیرحسین مقصودلو (تتلو) از سوی دادگاه در حال بررسی است.
پول‌پاشی مهرشاد سهیلی برای سفیدشویی! پول‌پاشی مهرشاد سهیلی برای سفیدشویی!
مهرشاد سهیلی که سه سال پیش بازداشت شده بود امروز رپورتاژی را به بخش بازرگانی برخی رسانه‌ها ارائه داده تا با سفیدشویی سابقه خود از اجرای یک برنامه برای اربعین خبر دهد.
در جلسه رسیدگی به پرونده قتل الهه حسین نژاد چه گذشت؟ در جلسه رسیدگی به پرونده قتل الهه حسین نژاد چه گذشت؟
دادگاه رسیدگی به پرونده قتل الهه حسین نژاد به ریاست قاضی غلامرضا جواهری و با حضور مستشاران دادگاه، نماینده دادستان، متهم، اولیای دم و وکلای دو طرف برگزار شد.
در جنگ ۱۲ روزه چند نفر از وزارت اطلاعات شهید شدند؟ در جنگ ۱۲ روزه چند نفر از وزارت اطلاعات شهید شدند؟
وزارت اطلاعات در بیانیه‌ی تبیینی به بررسی ابعاد «نبرد خاموش با ناتوی اطلاعاتی در جنگ تحمیلی ۱۲ روزه» پرداخت.
آذربایجان به پیمان ابراهیم می‌پیوندد آذربایجان به پیمان ابراهیم می‌پیوندد
شبکه هفت اسرائیل مدعی شد آذربایجان در نظر دارد در پیمان ابراهیم عضو شود. آمریکا تلاش‌هایی برای تحقق این امر صورت داده است.
پزشکیان می‌تواند با یک دستور فیلترینگ را بردارد پزشکیان می‌تواند با یک دستور فیلترینگ را بردارد
کامبیز نوروزی حقوقدان: متأسفانه فقط به استناد زور؛ برخی همواره از گردش آزاد اطلاعات هراسان بوده و این گردش را برنمی‌تابند.
برگزیده
زن ایرانی رئیس انجمن قلب آمریکا زن ایرانی رئیس انجمن قلب آمریکا
دکتر رکسانا مهران، متخصص قلب و عروق ایرانی آمریکایی رئیس انجمن قلب آمریکا شد.
دادگاه در حال بررسی درخواست توبه «تتلو» است دادگاه در حال بررسی درخواست توبه «تتلو» است
رئیس کل دادگستری استان تهران گفت: درخواست توبه امیرحسین مقصودلو (تتلو) از سوی دادگاه در حال بررسی است.
پول‌پاشی مهرشاد سهیلی برای سفیدشویی! پول‌پاشی مهرشاد سهیلی برای سفیدشویی!
مهرشاد سهیلی که سه سال پیش بازداشت شده بود امروز رپورتاژی را به بخش بازرگانی برخی رسانه‌ها ارائه داده تا با سفیدشویی سابقه خود از اجرای یک برنامه برای اربعین خبر دهد.
صفحه خبر بالای تصاویر