سنگک چه زمانی و طبق چه قانونی اینقدر گران شد؟
مخاطب ۲۴- دولت سالانه ۲۵۰ هزار میلیارد تومان یارانه به چرخه تولید نان پرداخت می‌کند تا این محصول با قیمت مناسبی به دست مصرف‌کننده برسد؛ اما بر اساس مشاهدات میدانی، بسیاری از نانوایی‌ها حاضر به رعایت این نرخ‌ها نیستند و معتقدند نرخ نان باید متناسب با هزینه‌های واقعی تولید، بازنگری شود.
کد دهی غیرقانونی رئیس اتحادیه برای افزایش قیمت نان
عمده نانوایان کشور آراد یارانه‌ای برای پخت نان دریافت می‌کنند و به اصطلاح دولتی‌پز هستند و بر اساس دستور العمل باید نرخ نان را جلوی دید مشتری قرار دهند، اما در بسیاری نانوایی‌ها علاوه بر اینکه این کار انجام نمی‌شود نان با قیمت بالاتر به فروش می‌رسد.
اتحادیه نان سنگک تهران عملا به این موضوع اذعان داشته و اعلام کرده است که این محصول در اکثر نانوایی‌های دولتی پز درحالی ۱۰ هزار تومان به فروش می‌رسد که نرخ مصوب آن ۵ هزار تومان است.
درحالی که محمد نجمدی، عضو هیئت مدیره اتحادیه نان سنگک، از دادن نرخ نامه برای نان سنگک آزادپز به قیمت ۲۵ هزار تومان خبر می‌دهد که مصوبه یا دستور العملی در این ارتباط از سوی دولت یا حتی اتاق اصناف ندارد.
نجمدی در این ارتباط اظهار داشته است که این نرخ در یک منطقه از تهران، که تمامی نانوایی‌های سنگکی آن آزادپز هستند، اجرایی شده و به آنها نرخ‌نامه نیز داده شده است.
او حتی اظهار امیدواری می‌کند که نانوایان آزادپز نرخ جدید تعیین‌شده را رعایت کنند؛ که به این معنی است که نان آزاد حتی بالاتر از این نرخ‌ها به فروش می‌رسد.
نجمدی تصریح کرد: نرخ ۲۵ هزار تومان تعیین‌شده برای هر عدد نان سنگک ساده، بر اساس آنالیز هزینه تمام‌شده پخت نان و با در نظر گرفتن قیمت آب آزاد است.
وی همچنین به گرانی فروشی علنی نان دولتی اشاره کرد و گفت: «بیشتر نانوایان آن را ۱۰ هزار تومان به فروش می‌رسانند، زیرا نرخ مصوب (۵ هزار تومانی)، هزینه‌های تمام‌شده آنها را پوشش نمی‌دهد.»
نرخ جدید نان سنگ آزاد توسط اتحادیه تعیین شده!
محمدرضا رستگار، رئیس اتاق اصناف تهران، در گفت‌و‌گو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، در واکنش به این پرسش که آیا نرخ مصوبی برای نان سنگک آزادپز اعلام شده است یا خیر، اظهار داشت: «همان‌طور که از اسم نان آزادپز مشخص است، نرخ دستوری برای این محصول تعیین نمی‌شود و خود اتحادیه آن را تعیین کرده است.»
وی افزود: «با توجه به اینکه آب یارانه‌ای در اختیار نانوایان آزادپز قرار نمی‌گیرد، این نرخ توسط اتحادیه و بر اساس هزینه‌های تولید تعیین شده است.»
رئیس اتاق اصناف تهران ادامه داد: «تعداد نانوایان آزادپز در مقایسه با نانوایان یارانه‌ای بسیار کمتر است و عمده نانوایان، یارانه دریافت می‌کنند.»
درخواست اتاق اصناف برای تولی‌گری نان
وی تصریح کرد: «لازم است نرخ نان بر اساس هزینه‌های تولید نانوایان به‌روزرسانی شود تا این هزینه‌ها پوشش داده شود.»
رستگار همچنین به موضوع چندمتولی‌گری در حوزه نان اشاره کرد و افزود: «این امر باعث ناهماهنگی‌هایی میان دستگاه‌های مختلف شده است. اما در صورتی که این موضوع به اتاق اصناف و تشکل مربوطه واگذار شود، از تخلفاتی که در حوزه نان وجود دارد نیز جلوگیری خواهد شد.»
مشکل اختلاط نانوایی‌های دولتی آزاد پز
بنابراین گزارش با توجه به یارانه‌های سنگینی که برای عرضه نان در کشور وجود دارد و از طرفی نان کالایی است که تاثیر مهمی در سبد غذایی مردم دارد هرگونه نرخ دهی در حوزه نان حتی در حوزه نانوایان آزاد پز باید با دقت خاصی انجام شودزیرا امکان سرایت این افزایش قیمت به نانوایان دولتی پز نیز وجود دارد.
در حال حاضر تعداد زیادی از نانوایی‌هایی که آرد دولتی دریافت می‌کنند نرخ مصوب خود را رعایت نمی‌کنند و تابلو یا نرخ نامه‌ای جلوی دید مشتری نصب نمی‌کنند، برای همین منظور امکان تمیز نانوایان دولتی و آزادپز توسط مردم وجود ندارد.
