مخاطب ۲۴- حتی اگر در یک آپارتمان کوچک زندگی میکنید، باید بتوانید گیاه بکارید. علاوه بر گیاهان آپارتمانی معمولی، برخی گیاهان، میوهها و سبزیجات نیز میتوانند در باغ آپارتمان رشد کنند. شما به راحتی میتوانید در محیط آپارتمان مهارتهای باغبانی خود را تقویت کنید و با خواندن این مطلب در مورد آنچه برای داشتن یک باغ در آپارتمان نیاز است بیشتر بدانید.
نحوه پرورش گیاهان در آپارتمان
در حالی که برخی از گیاهان نسبت به سایرین مقاومتر و بخشندهتر هستند، اما همه گیاهان دارای شرایط رشد خاصی هستند که باید برآورده شوند. عواملی مانند دسترسی به نور خورشید و وزن زیاد ظروف شما باید در نظر گرفته شوند. در اینجا چند عنصر وجود دارد که باید هنگام انتخاب گیاهان برای رشد در باغ آپارتمان خود در نظر بگیرید:
نور خورشید
بیشتر گیاهان بارده و گلدار نیاز به یک روز کامل آفتاب دارند، یعنی روزانه ۶ تا هشت ساعت آفتاب مستقیم. در یک آپارتمان به سختی میتوان به آن دست یافت، به خصوص در محیط شهری که ساختمانهای بلند میتوانند حداقل بخشی از روز نور خورشید را مسدود کنند. بالکنها و پشت بامها بهترین شانس آفتاب کامل را دارند.
اگر روی طاقچه داخل خانه باغبانی میکنید، میتوانید گیاهانی را انتخاب کنید که به نور خورشید کمتری نیاز دارند، مانند سبزیها و سبزیهای مخصوص سالاد، یا میتوانید نور رشد را برای تقلید از اشعههای خورشید اضافه کنید.
خاک
گیاهان برای آب، اکسیژن و مواد مغذی به خاک خود وابسته هستند. از آنجایی که باغ آپارتمان شما احتمالاً دارای گلدان است، نمیتوانید از خاک معمولی باغچه استفاده کنید، زیرا در گلدان فشرده میشود، بنابراین یک مخلوط گلدان با زهکشی خوب ضروری است.
مخلوط گلدانی سبک و کرکی است و به طور موثر اکسیژن و آب را برای حفظ سلامت ریشهها به گردش در میآورد. همچنین تا حدودی استریل است، بنابراین لازم نیست نگران آوردن بیماریها یا آفات به آپارتمان خود باشید.
آب
گیاهان در گلدان به آب زیادی نیاز دارند، اغلب چندین بار در روز، بنابراین مکانی را برای باغچه گلدان خود انتخاب کنید که دسترسی آسان به منبع آب داشته باشد. حمل قوطیهای آبیاری میتواند خسته کننده باشد، به خصوص اگر چندین گلدان برای آب دادن دارید. اگر برای شما مقدور است شلنگ بزرگی بخرید که امکان اتصال به شیر سینک را داشته باشد و به راحتی بتوانید گلدانهای خود را با آن آبیاری کنید.
رطوبت
اگر گیاهان خود را روی طاقچه داخل خانه نگهداری میکنید، ممکن است لازم باشد رطوبت بیشتری را تامین کنید، به خصوص زمانی که از نور مصنوعی استفاده میکنید. قرار دادن یک مرطوب کننده در نزدیکی گلدان در تامین رطوبت بسیار مفید است.
باد
باد میتواند برگها را پاره کند و گلدانهای سنگین را واژگون کند، بنابراین اگر گیاهان شما در معرض باد شدید قرار میگیرند - به خصوص روی پشت بام یا بالکن - ممکن است ظروف شما به محافظت بیشتری نیاز داشته باشند. یک بلوک باد مانند یک صفحه یا نرده تهیه کنید یا مطمئن شوید که ظروف شما به اندازه کافی عریض و سنگین هستند که گیاهان را محکم کند.
وزن
ظروف پر از خاک در ابتدا سنگین هستند و هنگامی که با آب اشباع شوند وزن آنها سه برابر میشود. مطمئن شوید که محل باغ آپارتمان شما میتواند وزن را تحمل کند. جعبههای پنجره باید روی طاقچه محکم شوند. اگر در بالکن یا پشت بام باغبانی میکنید، با صاحبخانه یا هیئت مدیره ساختمان خود در مورد محدودیتهای وزنی مشورت کنید.
بهترین گیاهان برای باغ آپارتمانی
شما میتوانید تقریباً هر گیاهی را در یک گلدان تا حدودی رشد دهید. به عنوان مثال، یک درخت سیب با اندازه کامل ممکن است مورد بحث نباشد، اما انواع ستونی لاغر وجود دارد که میتوانند در گوشهای به مساحت یک فوت مربع از بالکن شما قرار بگیرند.
به این فکر کنید که از خوردن چه چیزی لذت میبرید و سپس چند نوع گیاه را برای آزمایش انتخاب کنید. میتوانید با بذرها شروع کنید که تنوع بیشتری دارند و ارزانتر هستند، اما گیاهان کوچک زودتر بار میدهد.
گیاهان: اگرچه بسیاری از گیاهان به خوبی در ظروف رشد میکنند، اما به اندازه فضای باز و در زمین رشد نمیکنند؛ و در صورت برداشت مکرر ممکن است مجبور شوید گیاهان خود را جایگزین کنید. اما داشتن گیاهان تازه در نزدیکی برای پخت و پز بسیار عالی است. برخی از انتخابهای برتر برای باغبانی آپارتمانی عبارتند از: نعناع، پیازچه، جعفری، اسطوخودوس، ریحان و آویشن.
سبزیجات سالاد: غذاهای مورد علاقه سالاد مانند کاهو، اسفناج و آروگولا، گیاهانی با ریشه کم عمق و سریع رشد هستند. اگر آب زیادی دریافت میکنند، به خوبی رشد میکنند.
گوجه فرنگی: گیاهان گوجه فرنگی میتوانند بزرگ و سنگین شوند، اما در گلدان به خوبی رشد میکنند. میتوانید انواع پاسیو را در یک سبد آویزان پرورش دهید. مطمئن شوید که یک نوع کوتوله یا مشخص از گوجه فرنگی را انتخاب کردهاید.
فلفل چیلی: اگر به گرما علاقه دارید، فلفل تند خیلی خوب در گلدان رشد میکند و میتواند در تمام طول سال میوه بدهد. همچنین میتوانید فلفلهای شیرین را در گلدانها پرورش دهید، اما معمولاً به خوبی فلفلهای تند عمل نمیکنند.
لیمو: برخی از سادهترین میوهها برای رشد در ظرف، درختان مرکبات کوتوله هستند. لیموها اگر در هر روز ۶ تا هشت ساعت آفتاب داشته باشند، همراه با مقداری رطوبت، در داخل خانه خوب عمل میکنند. چیزی زیر گلدان قرار دهید تا از کف و مبلمان خود محافظت کند، زیرا درختان لیمو شیره چسبناکی ترشح میکنند.
توت فرنگی: یک جعبه توت فرنگی پنجرهای به همان اندازه که خوشمزه است زیباست. گیاهان توت فرنگی معمولاً به حداقل شش ساعت آفتاب در روز و خاک مرطوب نیاز دارند تا بهترین میوه خود را تولید کنند.
مراقبت از باغ آپارتمانی
برای مراقبت از باغ آپارتمانی وظایف خاصی وجود دارد که باید به طور منظم انجام دهید، برخی از این وظایف عبارتند از:
آبیاری: مهمترین وظیفه باغبانی آبیاری است. حتی اگر باغ شما در معرض باران باشد، احتمالا آب کافی نخواهد بود. خاک در ظروف به سرعت خشک میشود، به خصوص زمانی که گیاه شما رشد میکند. خاک را با فشار دادن انگشت خود یک یا دو اینچ زیر سطح آزمایش کنید. اگر احساس میکنید خشک است، باید آبیاری کنید.
تغذیه: شما باید گیاهان خود را طبق یک برنامه منظم، با توجه به نیازهای رشد فردی آنها تغذیه کنید. یک کود محلول در آب که میتوان آن را در زمان آبیاری اضافه کرد، معمولاً سادهترین روش است. همچنین توجه داشته باشید که آیا مخلوط گلدان شما قبلاً کود دارد یا خیر، زیرا معمولاً نیاز شما به تغذیه گیاهان را به تاخیر میاندازد.
آفت: آفات و بیماریها بدون توجه به اینکه در کجا رشد میکنند، راهی برای یافتن گیاهان دارند و هیچ شکارچی طبیعی برای حشرات در داخل خانه وجود ندارد. هر زمان که گیاهان خود را آبیاری میکنید یا درو میکنید، از نظر مشکلات بررسی کنید. اگر علائمی از آفات یا بیماریها مانند تغییر رنگ یا سوراخ در برگها را مشاهده کردید، آن گیاه را از گیاهان دیگر دور کنید تا مشکل برطرف شود.
برداشت: بیاموزید که گیاهان خاص شما چه زمانی در اوج برداشت هستند و سپس در چیدن میوهها کار خود را به تعویق نیاندازید. در برخی موارد، برداشت در واقع گیاه را تشویق میکند تا محصول بیشتری را برای شما تولید کند.
آپارتمانها همیشه فضای زیادی برای باغبانی ارائه نمیدهند. اما حتماً یک گوشه آفتابی وجود دارد که میتوانید یک گیاه سبز برای خود داشته باشید و از ثمره کار خود لذت ببرید.