رازی تلخ برای دوستداران آدامس!

مخاطب ۲۴- آیا می‌دانستید آن تکه آدامس که برای خوشبو کردن دهان‌تان استفاده می‌کنید، می‌تواند صد‌ها ذره ریز پلاستیک را وارد بدنتان کند؟ مطالعه‌ای جدید این حقیقت تلخ را فاش کرده و هشدار‌هایی را درباره آلودگی ناشی از این شیرینی‌های لاستیکی مطرح کرده است.

میکروپلاستیک‌ها همه جا هستند: از قله کوه‌ها تا اعماق اقیانوس‌ها و حالا در دهان شما. در حالی که دانشمندان به طور فزاینده‌ای در حال کشف میکروپلاستیک‌ها در نقاط مختلف جهان و حتی در بدن انسان هستند، این مطالعه نشان می‌دهد که جویدن آدامس می‌تواند یکی دیگر از راه‌های ورود این ذرات به بدن ما باشد. سانجی موهانتی، محقق ارشد این پژوهش، با اشاره به این موضوع که قصد ایجاد نگرانی ندارد، هدف اصلی را نشان دادن مسیر دیگری برای ورود میکروپلاستیک‌ها به بدن عنوان کرده است.

جویدن یک تکه آدامس و رهاسازی صد‌ها ذره پلاستیکی

در این مطالعه، لیزا لووه، دانشجوی دکترا در دانشگاه کالیفرنیا تعدادی از برند‌های مختلف آدامس را جوید و سپس بزاق او مورد تجزیه و تحلیل شیمیایی قرار گرفت. نتایج نشان داد که تنها یک گرم آدامس به طور متوسط حدود ۱۰۰ ذره میکروپلاستیک آزاد می‌کند و در برخی موارد این تعداد به بیش از ۶۰۰ ذره می‌رسید. با در نظر گرفتن وزن متوسط یک تکه آدامس (حدود ۱.۵ گرم)، می‌توان تخمین زد که مصرف کنندگان سالانه هزاران ذره پلاستیکی را از این طریق می‌بلعند. البته محققان تاکید می‌کنند که این میزان در مقایسه با سایر منابع ورود میکروپلاستیک به بدن، کمتر است.

صمغ مصنوعی: راز پنهان پلاستیک در آدامس‌های روزمره

بیشتر آدامس‌های موجود در بازار از صمغ مصنوعی ساخته شده‌اند که حاوی پلیمر‌های مبتنی بر نفت است. نکته قابل توجه این است که در فهرست مواد تشکیل دهنده این آدامس‌ها، هیچ اشاره‌ای به پلاستیک نشده و تنها از عبارت بر پایه صمغ استفاده می‌شود. محققان با آزمایش انواع آدامس‌های مصنوعی و طبیعی (ساخته شده از پلیمر‌های گیاهی)، دریافتند که میکروپلاستیک‌ها در هر دو نوع وجود دارند. دیوید جونز، محقق دانشگاه پورتسموث نیز با ابراز تعجب از یافتن برخی پلاستیک‌های غیرمنتظره در آدامس، احتمال آلودگی در آزمایشگاه را نیز مطرح کرد، اما در عین حال یافته‌های کلی را چندان دور از انتظار ندانست.

الیور جونز، استاد شیمی دانشگاه RMIT استرالیا، معتقد است که بلعیدن تعداد نسبتا کم این میکروپلاستیک‌ها احتمالا تاثیر چندانی بر سلامتی نخواهد داشت و نیازی به قطع فوری مصرف آدامس نیست. با این حال، لیزا لووه در مورد آلودگی محیط زیست ناشی از دور انداختن آدامس‌های جویده شده هشدار داده است. انجمن ملی شیرینی‌پزان آمریکا نیز با انتشار بیانیه‌ای، نگرانی‌های مطرح شده در این مطالعه را کم اهمیت جلوه داده و بر ایمن بودن مصرف آدامس تاکید کرده است.

این مطالعه که نتایج آن در نشست انجمن شیمی آمریکا در سن دیگو ارائه شد، بار دیگر بر اهمیت بررسی و درک بهتر تاثیر میکروپلاستیک‌ها بر سلامت انسان و محیط زیست تاکید می‌کند.