اگر شیمی درمانی میکنید اصلا سمت این ادویه نروید!
مردم هند و چین قرنهاست که از ادویه زردچوبه برای درمان بیماریهایی، چون امراض پوستی، عفونتها و استرس استفاده میکنند و اکنون، برخی تحقیقات نشان داده است که زردچوبه ممکن است به کاهش علائم افسردگی نیز کمک کند.
مخاطب۲۴- فواید زردچوبه برای سلامتی بیشتر از مادهای موسوم به «کورکومین» ناشی میشود؛ ترکیبی شیمیایی که در ساقه زیرزمینی این گیاه موجود است. مطالعات نشان میدهد کورکومین ممکن است التهاب را در سیستم ایمنی شما کاهش دهد و شواهد فزایندهای وجود دارد مبنی بر این که التهاب با افسردگی مرتبط است.
متخصصان میگویند: ما به انجام تحقیقات بیشتری در مورد اینکه آیا این ماده برای افسردگی موثر است یا خیر نیاز داریم. اما مطالعات روی کورکومین در حیوانات نشان داده است که میتواند مزایای زیر را داشته باشد:
بیشتر بخوانید
- بر سروتونین و دوپامین، مواد شیمیایی مغز که خلق و خو و رفتار را کنترل میکنند، تأثیر میگذارد.
- بخشهایی از مغز را که به استرس پاسخ میدهد، تغییر میدهد.
- در برابر آسیب به ساختارهای تولید کننده انرژی در سلولهای شما (میتوکندری) محافظت میکند.
این نکته نیز قابل توجه است که تمایلات غذایی در فرد افسرده میتواند غذاهایی مانند فست فود، غذاهای کم کیفیت و غذاهایی با کالری بالا باشد. علاوه بر آن افراد دارای افسردگی شدید غالبا رژیم غذایی ناسالم دارند و در رژیم غذایی این افراد کاهش مصرف سبزیجات، میوه، شیر و غلات دیده میشود. در مطالعهای دیده شده است افزایش ابتلا به افسردگی در زنانی که مصرف بالاتری از فست فود، کچاپ، مایونز، غلات تصفیه شده و مقدار بالاتری از شکر و چربی مصرف میکنند، بیشتر است. این یافته نشان میدهد که احتمال ابتلا به افسردگی در زنانی که میزان بالاتری از سبزیجات، میوه، تخم مرغ، آجیل و روغن زیتون مصرف میکنند، کمتر است.
زردچوبه و کورکومین
زردچوبه گیاهی است که به ادویهای تبدیل شده که در آشپزی هندی، جنوب شرق آسیا و خاورمیانه استفاده میشود. بخشی از خانواده زنجبیل است و در مناطق گرمسیری در سراسر جهان رشد میکند. احتمالاً بیشتر به عنوان یک عنصر در پودر کاری شناخته شده است.
یک ریشه زردچوبه متوسط حاوی ۲ تا ۹ درصد کورکومین است. دانشمندان بررسی کردهاند که آیا کورکومین میتواند به کاهش مشکلات مختلف از آرتریت گرفته تا آکنه کمک کند یا خیر. تحقیقات نشان داده است که ممکن است نظیر:
- کمک به جلوگیری از التهاب: التهاب، پاسخ سالم بدن شما به یک عامل تحریک کننده است. اما التهاب طولانی مدت میتواند مضر باشد.
- اثرات آنتی اکسیدانی دارد: آنتی اکسیدانها موادی هستند که میتوانند از انواع آسیبهای سلولی جلوگیری کنند.
- خطر ابتلا به سرطان را کاهش میدهد: متخصصان هنوز در حال بررسی اثرات ضد سرطانی در انسان هستند. اما مطالعات روی حیوانات نشان میدهد که زردچوبه میتواند از سرطان روده بزرگ، معده و پوست جلوگیری کند.
درمان افسردگی
ما هنوز نمیدانیم که آیا کورکومین میتواند به خوبیِ داروهای افسردگی استاندارد عمل کند یا خیر و چگونه با این داروها تداخل دارد. به گزارش «وبام دی»، متخصصان برای درک اثرات طولانی مدت کورکومین بر افراد مبتلا به افسردگی باید مطالعات بزرگتری انجام دهند.
در این مرحله تصور نمیشود که کورکومین جایگزین مناسبی برای دارو و درمان افسردگی باشد. برخی از مطالعات نشان دادهاند که کورکومین برای درمان افسردگی بهتر از یک دارونما (یک درمان جعلی) عمل نمیکند.
دُز (مقدار) و نکات
خوردن زردچوبه در غذا بی خطر است. اما برای دریافت مقدار کورکومین مورد استفاده در اکثر مطالعات، باید مکمل مصرف کنید.
قبل از مصرف مکمل زردچوبه یا کورکومین یا ایجاد هر گونه تغییر در داروهای افسردگی خود با پزشک خود مشورت کنید. اگر چراغ سبز دریافت کردید، در اینجا چند نکته وجود دارد:
- برچسب آن را بررسی کنید: بدن شما نمیتواند کورکومین را به خوبی جذب کند. شما به سرعت آن را میشکنید و به عنوان زباله از شر آن خلاص میشوید. به دنبال محصولات کورکومین باشید که با فناوری فیتوزوم یا با عصاره فلفل سیاه به نام پیپرین ساخته شدهاند. اینها به جذب آن کمک میکنند.
- دز مصرفی خود را بدانید: ۵۰۰ میلی گرم زردچوبه دو بار در روز دز استاندارد است. اما بسته به وضعیت سلامتی شما ممکن است بیشتر یا کمتر مصرف کنید. با پزشک خود در مورد آنچه برای شما مناسب است، صحبت کنید.
- از محصولات با کیفیت استفاده کنید: برای پخت و پز به دنبال زردچوبه هندی اصیل باشید. اگر مکمل مصرف میکنید، مطمئن شوید که بیشتر از مواد فعال تشکیل شده است.
ممکن است مدتی طول بکشد تا اثراتی را مشاهده کنید. برخی از مطالعات بهبود علائم افسردگی را تنها پس از ۴-۶ هفته از درمان نشان دادند.
عوارض جانبی و ایمنی
خطر عوارض جانبی کورکومین و زردچوبه کم است. اما مواردی وجود دارد که باید مراقب آنها باشید:
- کهیر: کورکومین گاهی اوقات باعث ایجاد بثورات قرمز و خارش دار به نام درماتیت تماسی میشود.
- مشکلات معده: کورکومین میتواند باعث نفخ یا تحریک معده شما شود. حتما همراه غذا مصرف شود.
- واکنشهای دارویی: در صورت مصرف داروهای رقیق کننده خون از زردچوبه اجتناب کنید، چون میتواند خطر خونریزی را افزایش دهد. همچنین اگر زردچوبه مصرف کنید، برخی از داروهای شیمی درمانی ممکن است به خوبی تاثیرگذار نباشند.
خبرهای مرتبط
0
آخرین اخبار
پربازدید ها
اظهارات قائمپناه درمورد جراحی اقتصادی دولت و کسانی که دست به اسلحه میبرند 
محمدجعفر قائمپناه، معاون اجرایی رییس جمهور، گفت: امروز رئیسجمهور دستور دادند که تا حدی که به امنیت ملی خدشهای وارد نشود، با مردم معترض هیچ برخورد امنیتی صورت نگیرد. کسانی که دست به اسلحه میبرند، چاقو میکشند و اسلحه دارند، کسانی که به مراکز نظامی حمله میکنند مصداق عینی اغتشاشگر هستند. دولت اعتراض کسانی که به گرانی و مسائل صنفی معترض هستند را به رسمیت میشناسد.
فیلمی کمتر دیده شده از عزاداری مادورو برای شهید رئیسی
فیلمی کمتر دیده شده از مادورو، پس از ضایعه سقوط بالگرد حامل رئیس جمهور، مادورو در سفارت ایران حضور پیدا کرد
توضیحات میدری در مورد افرادی که یارانهشان قطع شده + ویدئو
وزیر رفاه بیان کرد: افرادی که تاکنون یارانه نمیگرفتند از شنبه( ۲۰ دی ماه) تا ۱۵ روز فرصت دارند در سامانه حمایت ثبت نام کنند تا کالابرگ آنها نیز در دی پرداخت شود، کسانی که یارانه نمیگیرند، از شنبه در سامانه شمیم، ثبت نام کنند و آنها هم در همین دی ماه کالابرگ را دریافت خواهند کرد.
سخنگوی دولت اعلام کرد: افزایش قیمت کالاهای اساسی طی هفته آتی
سخنگوی دولت با اشاره به جزئیاتی از طرح جدید معیشتی دولت، فهرست یازده قلم کالای در نظرگرفتهشده برای این طرح را اعلام کرد، با آزاد کردن نرخ ارز، قیمت روغن، قیمت مرغ و قیمت تخم مرغ نسبت به بقیه اقلام افزایش چشمگیریتری دارند
چند کنسرت در تهران و شهرستانها لغو شد
در روزهای اخیر کنسرتهای چند خواننده و گروه موسیقی در تهران و شهرستانها لغو شده است.
اینفوگرافیک+ پایان مادورو! روایت تصویری از سقوط رئیسجمهور ونزوئلا
اینفوگرافیک اختصاصی مخاطب۲۴، این روایت تصویری، تحولات سیاسی و اقتصادی ونزوئلا را از سال ۲۰۱۳ تا ۲۰۲۶ مرور میکند؛ از تورم افسارگسیخته و مهاجرت میلیونی تا عملیات نظامی آمریکا و پایان دوران مادورو
برگزیده
هواشناسی ایران| برف سنگین در تهران
کارشناس سازمان هواشناسی، از ورود سامانه بارشی جدید از روز یکشنبه به کشور خبر داد و افزود: با ورود سامانه بارشی، بارش ها تشدید میشود و گستره منطقه بارش ها وسیع تر خواهد شد.
در مورد پدیده النینو در روزهای آینده بزرگنمایی شده؟
در حالی که کشور پاییزی کمبارش را پشت سر گذاشته، پیشبینیهای جدید نشان میدهد طی ۶ هفته آینده بسیاری از مناطق ایران شاهد بارشهای نرمال و در برخی نقاط حتی بیشتر از حد معمول خواهند بود
هفته دیزاین تهران با دخالت بسیج دانشجویی متوقف شد!
با چند توییت، یک برنامه مورد توجه جوانان تعطیل شد؛ این اتفاقی است که برای رویداد «هفته دیزاین تهران» در دانشکده هنرهای زیبای دانشگاه تهران رخ داد.