مراقب کنسرو‌های خانگی باشید
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو نسبت به خطر مسمومیت بوتولیسم در کنسرو‌های خانگی هشدار داد و بر لزوم رعایت اصول بهداشتی در فرآوری و نگهداری این محصولات تاکید کرد.
مخاطب ۲۴- مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به خطرات جدی مسمومیت بوتولیسم در کنسرو‌های خانگی گفت: بوتولیسم نوعی مسمومیت غذایی بسیار خطرناک است که در اثر سم تولید شده توسط باکتری Clostridium botulinum ایجاد می‌شود. این باکتری می‌تواند در محیط‌های بی‌هوازی مانند کنسرو‌های بسته‌بندی‌شده خانگی رشد کند و به سرعت سموم کشنده‌ای تولید کند که برای سلامت انسان خطرناک است.
وی افزود: برخی از افراد در فرآوری کنسرو‌های خانگی اصول بهداشتی و استاندارد‌های لازم را رعایت نمی‌کنند که این امر خطر رشد باکتری‌ها و ایجاد مسمومیت را افزایش می‌دهد. علائمی مانند ضعف عضلانی، تاری دید و مشکلات تنفسی ممکن است نشانه بروز بوتولیسم باشد و نیاز به مراجعه فوری به مراکز درمانی دارد.
بیشتر بخوانید
بهفر با تاکید بر رعایت نکات ایمنی در تهیه غذا‌های کنسروی خانگی اظهار کرد: کنسروها و شیشه‌های بسته‌بندی‌شده باید به‌طور کامل و با دمای کافی حرارت داده شوند تا باکتری‌ها و سموم احتمالی از بین بروند. همچنین در صورت مشاهده تغییراتی نظیر بادکردگی، نشتی یا بوی نامطبوع در کنسروها، از مصرف آنها خودداری کنید.
بنابر اعلام سازمان غذا و دارو، مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با توصیه به دقت در تهیه کنسرو‌های خانگی گفت: برای جلوگیری از مسمومیت بوتولیسم، لازم است مواد غذایی در دمای مناسب و با اصول بهداشتی نگهداری شوند و تا حد امکان از مصرف مواد غذایی مشکوک اجتناب شود.
وی در پایان تاکید کرد که مردم با رعایت این اصول می‌توانند سلامت خود و خانواده‌شان را حفظ کرده و از خطرات ناشی از مسمومیت‌های غذایی در امان باشند.
خبرهای مرتبط
0
آخرین اخبار
پربازدید ها
پربحث ترین ها
تصاویر
استقلال باخت و لباس نیمار جایزه استقلالی‌ها شد 
۲ بازیکن جوان استقلال برای گرفتن پیراهن نیمار به رقابت با یکدیگر پرداختند.
ظرافت‌های زنانه در مجلس روضه 
تاریخ روایت می‌کند که تاریخ روضه‌خوانی در ایران به دوره صفویه باز می‌گردد. شاید از همان ایام در کنار مداحان و روضه‌خوانان مرد، زنان نیز دستی بر آتش بردند و در رثای امام حسین(ع) خواندند. اما در دوره قاجار و به همت قمر‌السلطنه دختر فتحعلی‌شاه قاجار تعزیه و روضه‌های زنانه در ایران رونق بیشتری گرفت و هویتی مستقل یافت. شعله عشق به حسین(ع) از روضه‌های تشریفاتی دربار گذر کرد و به خانه‌های مردم کشیده شد.
خطرناک‌ترین شهر‌های اروپا را می‌شناسید؟ 
خطرناک‌ترین شهر‌های اروپا بر اساس نرخ جرم و جنایت شامل مارسی، مون‌پلیه، گرنوبل و نانت در فرانسه، کاتانیا و ناپل در ایتالیا، بیرمنگام و کاونتری در انگلستان، شارلوا و لیژ در بلژیک می‌شود که ۱۰ شهر نخست فهرست را به خود اختصاص داده‌اند.
ویتامین‌ها‌یی که باعث لاغری می‌شوند 
تیامین یا همان ویتامین B ۱ یکی از ویتامین‌های ضروری برای بدن است.
موتور جستجوی ChatGPT، اطلاعات کاربرانش را می‌فروشد! 
این روز‌ها بسیاری به‌خاطر فعال شدن موتور جستجوی ChatGPT و نقش پررنگ هوش مصنوعی در آن خوشحال هستند. هرچند حالا مشخص شده است که چت جی‌پی‌تی می‌خواهد اطلاعات کاربران را به یک شرکت بزرگ بفروشد.
پیکسل هم فارسی دار شد 
عناصر سازنده تصویر و در واقع کوچکترین جزء تشکیل دهنده هر تصویر رقمی (دیجیتال) و خلاصه شده دو واژه Pictures و element است؛ یعنی Pics از کلمه Pictures و el از کلمه element با هم ترکیب شده‌اند. برای ترکیب پیکچر المنت، «تصویردانه» را و از ترکیب این دو، واژه «تَصدانه» را ساخت که در واقع مخفف است.
بخشنامه عارف معاون اول رئیس‌جمهور درباره اطلاع‌رسانی در دولت 
بخشنامه مذکور در تاریخ ۱۰ مهرماه ۱۴۰۳ ازسوی محمدرضا عارف، معاون اول رئیس جمهوری به تمامی دستگاه‌های اجرایی ذیل دولت ابلاغ شده و لازم الاجراست
تدابیر امنیتی شدید در آستانه افتتاحیه
نیرو‌های امنیتی بسیار زیادی در اطراف محل برگزاری مراسم افتتاحیه بازی‌های المپیک ۲۰۲۴ پاریس حضور دارند
المپیکی ۱۵ ساله ایران با اسلحه ۲۰ هزار یورویی در جستجوی طلا
کوچکترین عضو کاروان ایران در المپیک ۲۰۲۴ پاریس می‌گوید همه تلاشش را می‌کند تا مدال طلای المپیک را بر گردن آویزد