کد خبر: ۵۰۸۷۲
تاریخ انتشار: ۱۰ مهر ۱۴۰۳ - ۱۳:۱۵

خوردن شیرینی باعث خوشحالی می‌شود؟

کربوهیدرات‌های سالم نقش اساسی در بهبود وضعیت هضم غذا دارند. با این حال، ما آنقدر به انواع خاصی از کربوهیدرات‌ها عادت کرده‌ایم که اجتناب از آنها برایمان دشوار است.

مخاطب۲۴- شیرینی- کربوهیدرات‌های سالم نقش اساسی در بهبود وضعیت هضم غذا دارند. با این حال، ما آنقدر به انواع خاصی از کربوهیدرات‌ها عادت کرده‌ایم که اجتناب از آنها برایمان دشوار است. به قندها، نشاسته‌ها و فیبر‌هایی که در مواد غذایی مختلف وجود دارند، کربوهیدرات گفته می‌شود.

کربوهیدرات از مواد مغذی محسوب شده و می‌توان آن را جزء ۳ منبع غذایی اصلی به شمار آورد. کربوهیدرات‌ها در میوه، سبزیجات، غلات و لبنیات وجود دارند و می‌توان آنها را به عنوان اصلی‌ترین منبع انرژی بدن به شمار آورد، به نظر می‌رسد برای حفظ تناسب اندام و کاهش وزن ما ناگزیر به حذف کربوهیدرات‌های شیرین و روی آوردن به کربوهیدرات‌های سالم باشیم.

نقش پر رنگ قند و نشاسته در شادی و آرامش ما

به گفته محققان، زمانی که ما تحت استرس زیادی هستیم، مغز ما به دنبال آرامش است. قند‌ها و نشاسته‌ها می‌توانند اسید آمینه‌ای به نام تریپتوفان را وارد مغز کنند و هنگامی که سطح تریپتوفان در مغز افزایش می‌یابد، مغز ما سروتونین بیشتری تولید می‌کند. سروتونین هورمون شادی است که وقتی احساس آرامش می‌کنیم در بدن تولید می‌شود. بنابراین، با خوردن مقداری غذای ناسالم یا فرآوری شده مانند کیک و شکلات، احساس خوبی داریم. اما این هورمون سروتونین نیز به همین سرعت پایین می‌آید، زیرا به کربوهیدرات‌ها بستگی دارد. در نتیجه بدن شروع به احساس کمبود کربوهیدرات می‌کند، بنابراین دوباره ما شروع به هوس خوردن کربوهیدرات می‌کنیم.


انواع کربوهیدرات

به طور کلی، دو نوع کربوهیدرات وجود دارد، اولی کربوهیدرات‌های سالم و دومی کربوهیدرات‌های ناسالم. در حالی که کربوهیدرات‌های ناسالم شامل غذا‌های ناسالم و فرآوری شده مانند شیرینی، کیک، شکلات، کلوچه و چیپس است. به خصوص چیز‌هایی که از شکر و محصولات تصفیه شده ساخته شده‌اند. مصرف این مواد غذایی برای بدن انرژی تامین نمی‌کند. بلکه به دلیل کالری زیاد به بدن آسیب می‌رسانند.

از سوی دیگر، کربوهیدرات‌های سالم برای بدن ما بسیار مهم هستند. اینها شامل چیز‌هایی مانند گندم، برنج و غلات کامل است. این کربوهیدرات‌ها به سالم نگه داشتن سیستم گوارشی کمک می‌کنند. مصرف آنها معده را برای مدت طولانی سیر نگه می‌دارد و بدن فعال باقی می‌ماند. کربوهیدرات‌های سالم نیز برای حفظ سطح انرژی در بدن ضروری هستند؛ بنابراین باید با توجه به مقدار آنها در رژیم غذایی گنجانده شوند.

کارشناسان توصیه می‌کنند که اگر عادت به خوردن کربوهیدرات‌های ناسالم دارید، آن را به تدریج کاهش دهید. اما مطمئن شوید که به طور کامل از کربوهیدرات‌های سالم در رژیم غذایی خود اجتناب نکنید. زیرا این می‌تواند عملکرد‌های بدن را نیز برهم بزند.

آخرین اخبار
پربازدید ها
تصاویر
صفحه خبر بالای تصاویر
اخبار داغ
عوارض خطرناک استفاده از موبایل در دستشویی عوارض خطرناک استفاده از موبایل در دستشویی
بسیاری از افراد به تلفن همراه خود وابستگی زیادی دارند و حتی آن را تا دستشویی و حمام نیز با خود می‌برند.
فرونشست پارکینگ در قیطریه ۳ خودرو را بلعید فرونشست پارکینگ در قیطریه ۳ خودرو را بلعید
سخنگوی سازمان آتش‌نشانی و خدمات ایمنی شهر تهران، از یک مورد حادثه فروکش کردن کف پارکینگ ساختمان مسکونی خبر داد.
مُسکنی که خطر خونریزی داخلی را افزایش می‌دهد مُسکنی که خطر خونریزی داخلی را افزایش می‌دهد
افرادی که از دارو‌های رقیق‌کننده خون استفاده می‌کنند، در صورت مصرف دارو‌های ضدالتهاب غیراستروئیدی (NSAID) مانند ایبوپروفن یا ناپروکسن، دو برابر با خطر خونریزی داخلی مواجهند.
ضبط سلمان فارسی از سر گرفته شد ضبط سلمان فارسی از سر گرفته شد
سریال «سلمان فارسی» که ضبط آن متوقف شده بود با بازگشت میرباقری ـ کارگردان ـ از سر گرفته شد
جشن تولد امیر قلعه نویی در قصرش جشن تولد امیر قلعه نویی در قصرش
امیر قلعه‌نویی، سرمربی تیم ملی فوتبال ایران، تولد ۶۱ سالگی‌اش را در منزلش که بی‌شباهت به قصر نیست و در کنار پسرش جشن گرفت.
لامبورگینی ۲ میلیون دلاری که یک ایرانی ساخت لامبورگینی ۲ میلیون دلاری که یک ایرانی ساخت
وناتوس رونوشت منصوری از شاسی بلند اوروس لامبورگینی است. تمامی ابعاد لامبورگینی وناتوس منصوری دقیقا مشابه نسخه استاندارد لامبورگینی اوروس است با این تفاوت که ستون دوم یا «B» حدود ۲۰۰ میلیمتر عقب‌تر رفته است.
واکسیناسیون عمومی علیه HPV ضروری است؟ واکسیناسیون عمومی علیه HPV ضروری است؟
اخیرا در برخی صفحات مجازی افراد تشویق به دریافت واکسن HPV می‌شوند؛ اظهاراتی که در برخی مواقع غیر علمی و نادرست هستند
برگزیده
چرا رابطه جنسی و خوردن و آشامیدن در ایستگاه فضایی بین المللی ممنوع شده چرا رابطه جنسی و خوردن و آشامیدن در ایستگاه فضایی بین المللی ممنوع شده
ایستگاه فضایی بین‌المللی (ISS) پیچیده‌ترین ماشین ساخته بشر است که با همکاری نزدیک پنج آژانس فضایی بزرگ دنیا یعنی ناسا، روسکازموز، آژانس فضایی اروپا، آژانس اکتشافات فضایی ژاپن و آژانس فضایی کانادا طراحی و ساخته شده است، اینجا برخی کارهای ممنوعه برای فضانوردان در ایستگاه فضایی بین المللی (ISS) را معرفی می‌کنیم
بدخوابی در دهه پنجم زندگی چه عواقبی دارد؟ بدخوابی در دهه پنجم زندگی چه عواقبی دارد؟
خواب کافی و باکیفیت بر عملکرد شناختی مغز تاثیر می‌گذارد.
سردرد‌هایی که باید جدی گرفت سردرد‌هایی که باید جدی گرفت
یک متخصص مغز و اعصاب با بیان اینکه سردرد یک شکایت شایع است که تقریباً همه افراد آن را تجربه می‌کنند، گفت: برخی موارد خاص سردرد باید مورد توجه قرار گیرند.
صفحه خبر بالای تصاویر