کد خبر: ۵۰۸۷۲
تاریخ انتشار: ۱۰ مهر ۱۴۰۳ - ۱۳:۱۵

خوردن شیرینی باعث خوشحالی می‌شود؟

کربوهیدرات‌های سالم نقش اساسی در بهبود وضعیت هضم غذا دارند. با این حال، ما آنقدر به انواع خاصی از کربوهیدرات‌ها عادت کرده‌ایم که اجتناب از آنها برایمان دشوار است.

مخاطب۲۴- شیرینی- کربوهیدرات‌های سالم نقش اساسی در بهبود وضعیت هضم غذا دارند. با این حال، ما آنقدر به انواع خاصی از کربوهیدرات‌ها عادت کرده‌ایم که اجتناب از آنها برایمان دشوار است. به قندها، نشاسته‌ها و فیبر‌هایی که در مواد غذایی مختلف وجود دارند، کربوهیدرات گفته می‌شود.

کربوهیدرات از مواد مغذی محسوب شده و می‌توان آن را جزء ۳ منبع غذایی اصلی به شمار آورد. کربوهیدرات‌ها در میوه، سبزیجات، غلات و لبنیات وجود دارند و می‌توان آنها را به عنوان اصلی‌ترین منبع انرژی بدن به شمار آورد، به نظر می‌رسد برای حفظ تناسب اندام و کاهش وزن ما ناگزیر به حذف کربوهیدرات‌های شیرین و روی آوردن به کربوهیدرات‌های سالم باشیم.

نقش پر رنگ قند و نشاسته در شادی و آرامش ما

به گفته محققان، زمانی که ما تحت استرس زیادی هستیم، مغز ما به دنبال آرامش است. قند‌ها و نشاسته‌ها می‌توانند اسید آمینه‌ای به نام تریپتوفان را وارد مغز کنند و هنگامی که سطح تریپتوفان در مغز افزایش می‌یابد، مغز ما سروتونین بیشتری تولید می‌کند. سروتونین هورمون شادی است که وقتی احساس آرامش می‌کنیم در بدن تولید می‌شود. بنابراین، با خوردن مقداری غذای ناسالم یا فرآوری شده مانند کیک و شکلات، احساس خوبی داریم. اما این هورمون سروتونین نیز به همین سرعت پایین می‌آید، زیرا به کربوهیدرات‌ها بستگی دارد. در نتیجه بدن شروع به احساس کمبود کربوهیدرات می‌کند، بنابراین دوباره ما شروع به هوس خوردن کربوهیدرات می‌کنیم.


انواع کربوهیدرات

به طور کلی، دو نوع کربوهیدرات وجود دارد، اولی کربوهیدرات‌های سالم و دومی کربوهیدرات‌های ناسالم. در حالی که کربوهیدرات‌های ناسالم شامل غذا‌های ناسالم و فرآوری شده مانند شیرینی، کیک، شکلات، کلوچه و چیپس است. به خصوص چیز‌هایی که از شکر و محصولات تصفیه شده ساخته شده‌اند. مصرف این مواد غذایی برای بدن انرژی تامین نمی‌کند. بلکه به دلیل کالری زیاد به بدن آسیب می‌رسانند.

از سوی دیگر، کربوهیدرات‌های سالم برای بدن ما بسیار مهم هستند. اینها شامل چیز‌هایی مانند گندم، برنج و غلات کامل است. این کربوهیدرات‌ها به سالم نگه داشتن سیستم گوارشی کمک می‌کنند. مصرف آنها معده را برای مدت طولانی سیر نگه می‌دارد و بدن فعال باقی می‌ماند. کربوهیدرات‌های سالم نیز برای حفظ سطح انرژی در بدن ضروری هستند؛ بنابراین باید با توجه به مقدار آنها در رژیم غذایی گنجانده شوند.

کارشناسان توصیه می‌کنند که اگر عادت به خوردن کربوهیدرات‌های ناسالم دارید، آن را به تدریج کاهش دهید. اما مطمئن شوید که به طور کامل از کربوهیدرات‌های سالم در رژیم غذایی خود اجتناب نکنید. زیرا این می‌تواند عملکرد‌های بدن را نیز برهم بزند.

آخرین اخبار
پربازدید ها
تصاویر
صفحه خبر بالای تصاویر
اخبار داغ
توصیه‌هایی برای مادران باردار در فصل گرم تابستان! توصیه‌هایی برای مادران باردار در فصل گرم تابستان!
یک متخصص طب ایرانی گفت: مادران باردار در فصل تابستان با رعایت اصولی در تغذیه، پوشش و مصرف مایعات، از خطر گرمازدگی و عوارض گوارشی پیشگیری کنند.
تسلیحات اتمی اسرائیل را چه کسی لو داد؟ تسلیحات اتمی اسرائیل را چه کسی لو داد؟
در سپتامبر ۱۹۸۶، گزارش ساندی تایمز با اطلاعات او برای اولین‌بار سکوت درباره زرادخانه اتمی اسرائیل را شکست. وی در آن زمان هنوز در لندن بود، اما پیش از آنکه فرصت پناهندگی بگیرد یا خروج داشته باشد طعمۀ عملیات پیچیده موساد شد.
طالبان: ۳۸ هزار مهاجر طی ۲۴ ساعت از ایران بازگشتند طالبان: ۳۸ هزار مهاجر طی ۲۴ ساعت از ایران بازگشتند
مقام‌های محلی طالبان در هرات اعلام کرده که در جریان ۲۴ ساعت گذشته حدود ۳۸ هزار مهاجر از طریق مرز اسلام‌قلعه وارد ولایت هرات شدند.
مصرف برق را کاهش دهید تا برق‌ها قطع نشوند! مصرف برق را کاهش دهید تا برق‌ها قطع نشوند!
هم‌زمان با افزایش دمای هوا و رشد مصرف برق در روز‌های اخیر، هشدار‌ها درباره ناترازی تولید و مصرف دوباره جدی شده است. طبق اعلام مسئولان صنعت برق، با عبور تقاضا از مرز ۷۶ هزار مگاوات و تداوم فشار بر شبکه، خاموشی‌های دو ساعته در برخی مناطق خانگی و عمومی ادامه خواهد داشت.
خودشیفتگی از نوع ترامپیسم! خودشیفتگی از نوع ترامپیسم!
رئیس‌جمهور ایالات متحده که نامزدی‌اش برای جایزه صلح نوبل به‌تازگی لغو شده، گلایه کرد که چرا به دلیل اقداماتش در ۲ هفته گذشته این جایزه را دریافت نکرده است!
موشک PL-۱۵ چین: سلاحی که آسمان را تسخیر می‌کند موشک PL-۱۵ چین: سلاحی که آسمان را تسخیر می‌کند
موشک هوا به هوای PL-۱۵، شاهکار نظامی چین، با برد ۲۰۰ تا ۳۰۰ کیلومتری و فناوری هدایت پیشرفته، به یکی از پیشرفته‌ترین تسلیحات جهان تبدیل شده است. این موشک که از جنگنده‌هایی، چون J-۱۰ و J-۳۵ شلیک می‌شود، با توانایی درگیری فراتر از دید، تهدیدی جدی برای رقبا در آسمان است
مهدی قایدی به کدام تیم عربی می‌رسد! مهدی قایدی به کدام تیم عربی می‌رسد!
باشگاه اتحاد کلباء خواستار خرید نهایی مهدی قایدی از شباب الاهلی شده است.
برگزیده
توصیه‌هایی برای مادران باردار در فصل گرم تابستان! توصیه‌هایی برای مادران باردار در فصل گرم تابستان!
یک متخصص طب ایرانی گفت: مادران باردار در فصل تابستان با رعایت اصولی در تغذیه، پوشش و مصرف مایعات، از خطر گرمازدگی و عوارض گوارشی پیشگیری کنند.
مصرف برق را کاهش دهید تا برق‌ها قطع نشوند! مصرف برق را کاهش دهید تا برق‌ها قطع نشوند!
هم‌زمان با افزایش دمای هوا و رشد مصرف برق در روز‌های اخیر، هشدار‌ها درباره ناترازی تولید و مصرف دوباره جدی شده است. طبق اعلام مسئولان صنعت برق، با عبور تقاضا از مرز ۷۶ هزار مگاوات و تداوم فشار بر شبکه، خاموشی‌های دو ساعته در برخی مناطق خانگی و عمومی ادامه خواهد داشت.
علت حمله به اماکن پلیس از زبان رادان! علت حمله به اماکن پلیس از زبان رادان!
فرمانده کل انتظامی گفت: به نظر می‌رسید افتخار پلیس در این جنگ، عصبانی کردن دشمن بود؛ علت این عصبانیت هم همکاری گسترده مردم در معرفی و گزارش مظنونان به جاسوسی و وطن‌فروشی بود.
صفحه خبر بالای تصاویر