کد خبر: ۳۵۱۳۷
تاریخ انتشار: ۲۴ بهمن ۱۴۰۲ - ۱۲:۰۰
رژیم غذایی آتلانتیک، نوعی رژیم غذایی سنتی است که در شمال غربی اسپانیا و شمال پرتغال محبوب است. متخصصان می‌گویند این رژیم غذایی چربی شکم را کاهش می‌دهد و سطح کلسترول مفید یا اچ‌دی‌ال (HDL) را بهبود می‌بخشد.

مخاطب 24- در رژیم غذایی آتلانتیک مقدار زیادی ماهی و غذا‌های دریایی، سبزیجات، میوه‌ها، غلات کامل، لوبیا، روغن زیتون، میوه‌های خشک (به ویژه شاه‌بلوط)، شیر و پنیر موجود است. در این رژیم غذایی گوشت نیز در حدی کنترل‌شده مصرف می‌شود.

در مطالعه‌ای که نتیجه آن هفته گذشته در «جاما نت‌ورک اوپن» منتشر شد، بیش از ۲۰۰ خانواده از جامعه روستایی اسپانیایی «ای‌استرادا»، از مارس ۲۰۱۴ تا مه ۲۰۱۵ بررسی شدند.

به گزارش نیویورک‌پست، در این مطالعه ۱۲۱ خانواده از رژیم غذایی آتلانتیک پیروی کردند و ۱۱۰ خانواده به رژیم غذایی معمول خود ادامه دادند. افرادی که قرار بود از رژیم غذایی آتلانتیک پیروی کنند، طی سه جلسه آموزشی با رژیم غذایی جدید آشنا شدند. این افراد همچنین خدمات افزوده‌ای مانند کلاس آشپزی، جزوه و کتاب‌های آموزشی و سبد‌های غذایی دریافت کردند.

متخصصان در شروع مطالعه و سپس بعد از شش ماه، داده‌های مربوط به میزان مصرف مواد غذایی، فعالیت بدنی، مصرف دارو و سایر متغیر‌ها را جمع‌آوری کردند.

متخصصان اسپانیایی همچنین دور کمر، سطح تری گلیسیرید، سطح کلسترول مفید یا اچ‌دی‌ال (HDL)، فشار خون و سطح گلوکز خون افراد شرکت‌کننده را در وضعیت ناشتا اندازه‌گیری کردند. این پنج مورد در واقع عامل سندرم متابولیک هستند؛ مجموعه‌ای از شرایط که خطر ابتلا به بیماری قلبی، دیابت نوع دوم و سکته را افزایش می‌دهند.

از ۴۵۷ شرکت‌کننده‌ای که در شروع این کارآزمایی سندرم متابولیک نداشتند، ۲۳ نفر در طول دوره شش‌ماهه پژوهش به آن مبتلا شده شدند. از این میان، ۱۷ شرکت‌کننده، (۷.۳ درصد) از رژیم غذایی سنتی‌شان پیروی کرده بودند و شش شرکت‌کننده (۲.۷ درصد) به رژیم غذایی آتلانتیک رو آورده بودند.

همچنین از ۱۱۷ شرکت‌کننده‌ای که در شروع مطالعه شاخص‌های سندرم متابولیک داشتند، ۱۸ نفر (۲۸.۶ درصد) از رژیم غذایی آتلانتیک پیروی کرده بودند و ۱۶ نفر (۲۹.۶ درصد) در گروه کنترل، این عارضه را دیگر نداشتند.

طبق گزارش متخصصان، رژیم غذایی آتلانتیک بر فشار خون بالا، سطوح بالای تری‌گلیسیرید یا سطح بالای گلوکز ناشتا تاثیری نداشت، اما اندازه چربی دور کمر و سطح کلسترول اچ‌دی‌ل را بهبود بخشید.

آیا با رژیم غذایی می‌توان از چربی‌های دور شکم خلاص شد؟

به گزارش روزنامه ایندیپندنت، «میشل روتنشتاین»، متخصص تغذیه که تخصصش بیماری‌های قلبی است در این زمینه می‌گوید: رژیم غذایی آتلانتیک به دلیل تمرکز بر غذا‌های سرشار از مواد مغذی و عادت‌های غذایی خانواده‌محور، قابلیت زیادی برای افزایش سلامت دارد.

دکتر «چنگ هان چن»، متخصص قلب از کالیفرنیا هم می‌گوید: این رژیم غذایی بسیار مشابه رژیم غذایی مدیترانه‌ای است که به خوبی بررسی شده و مفید است.

رژیم غذایی مدیترانه‌ای هم بر مصرف سبزیجات، میوه‌ها، لوبیاها، عدس، آجیل، غلات کامل و روغن زیتون بکر تاکید دارد و همچنین مصرف متوسط ماهی، پنیر، ماست و ... را شامل می‌شود. این رژیم غذایی اجتناب از مصرف گوشت قرمز، شیرینی، نوشیدنی‌های شیرین و کره را توصیه می‌کند.

این رژیم‌های غذایی بالقوه می‌توانند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت، سرطان، سکته و حتی زوال شناختی مانند زوال عقل و آلزایمر را کاهش دهند. این رژیم‌های غذایی همچنین عملکرد معده - روده، یعنی «میکروبیوم روده» را بهبود می‌بخشند.

منبع: ایسنا

برچسب ها: رژیم غذایی چربی
آخرین اخبار
پربازدید ها
تصاویر
اخبار داغ
میزان افزایش نرخ دستمزد کارگران، وزیر کار پاسخ داد + فیلم title
شورای عالی کار و وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی موظف است هر سال پیش از شروع سال جدید، حداقل دستمزد کارگران را مشخص و به واحدهای مشمول قانون کار کشور ابلاغ کند تا کارفرمایان بر اساس تصمیمات مربوطه به اجرای حقوق و مزایا بپردازند.
اسامی نماینده های تهران که فعلا در هیچ لیست انتخاباتی قرار نگرفتند title
نکته قابل توجه در فهرست انتخاباتی اصولگرایان برای تهران، پوست‌اندازی شورای ائتلاف در نمایندگان فعلی و جایگزین ساختن چهره‌های جدید بوده است.
وراث متوفیان سهام عدالت؛ سریعتر اقدام کنند title
تمامی خدمات مربوط به انتقال سهام عدالت متوفیان به وراث در ۴ بانک و ۴۴ کارگزاری منتخب به صورت رایگان است و نیازی به پرداخت هیچ‌گونه وجهی نیست.
تیم ملی فوتبال ساحلی مقتدرانه در رده سوم جام جهانی title
تیم ملی فوتبال ساحلی ایران از ساعت ۱۷:۳۰ امروز در دیدار رده بندی قهرمانی جهان به مصاف بلاروس رفت.
استوری خداحافظی خدابنده لو از مس رفسنجان (عکس) title
محمد خدابنده لو بعد از پیوستن به پرسپولیس، این استوری را برای تشکر از تیم سابقش منتشر کرد.
بخشودگی ۱۰۰ درصدی جرائم مالیاتی تا پایان اسفند ماه تمدید شد title
رئیس کل سازمان مالیاتی کشور گفت: در امتداد رویکرد تعاملی و سازنده سازمان امور مالیاتی با شرکای راهبردی خود (فعالان اقتصادی)، بخشودگی تا صددرصدی جرایم مالیاتی تا پایان اسفندماه تمدید خواهد شد.
مشاهده دوباره پلنگ ایرانی در الموت + فیلم title
فرمانده یگان حفاظت محیط زیست استان قزوین از مشاهده یک قلاده پلنگ ایرانی در مناطق حفاظت شده الموت توسط محیط بانان خبرداد.
برگزیده
نظر دولت درمورد تعطیلی پنجشنبه و جمعه title
​بهادری جهرمی، سخنگوی دولت درباره آخرین وضعیت تعطیلی‌های پایان هفته توضیح داد.
آخرین خبر از تعطیلی شنبه ۲۱ بهمن ۱۴۰۲ title
​شنبه ۲۱ بهمن ۱۴۰۲ ما بین سه تعطیلی قرار گرفته است و احتمال تعطیلی شنبه ۲۱ بهمن ۱۴۰۲ وجود دارد.
حقوق بازنشستگان باید متناسب با تورم، افزایش پیدا کند title
آصفری: مجلس دولت را موظف کرده است که در برنامه هفتم نسبت به پرداخت بدهی خود به صندوق‌های تامین اجتماعی و صندوق‌های بازنشستگی اقدام کند. به نظر من دیگر راه فراری وجود ندارد.
چند قاب سیاسی از تتلو؛ تصاویری که تتلو را با سیاست گره می‌زند title
توییتر خبرآنلاین به چند قاب سیاسی از تتلو پرداخته و بر آن حاشیه نگاشته است؛ قاب‌هایی که تتلو را به متن سیاست می‌کشاند از خواندن برای خلیج مسلح فارس بر عرشه‌ی ناو جنگی تا دیدار دقیقه نودی با رئیسی در فرودگاه و ...
یک فعال حقوق زنان: بارداری ناشی از تجاوز محارم به یک معضل تبدیل شده title
تنها جایی که قانون‌گذار از سقط حمایت کرده، سقط درمانی است که شرایط خاص خود را دارد. در قانون اعلام شده که اگر جان مادر یا جنین در خطر باشد با نظر کمیسیون پزشکی قانونی مجوز سقط صادر می‌شود. اگر بخواهیم از نظر حمایت قانونی صحبت کنیم، متاسفانه قانونگذار در این مورد کاملا ساکت بوده و در مورد حاملگی ناشی از تجاوز صحبت نکرده است.
ایران زیباست؛ خزان در جنگل «مازیچال» - مازندران title
پاییز هراز رنگ مسیر مازیچال بسیار دیدنی است، اما در صورت بارش باران پیمودن این جاده زیبا بسیار سخت خواهد بود. مازیچال، منطقه جنگلی زیبا در نزدیکی کلاردشت است که با ارتفاع ۲۶۰۰ متری، شما را بالاتر از ابر‌ها نگه می‌دارد. ایستادن در ارتفاعات مازیچال و نگاه به اقیانوس ابر مقابل چشمتان، احساسی وصف‌ناشدنی را برای شما به همراه خواهد داشت.