دو قسمت خطرناک مرغ برای سلامتی کدامند؟
مرغ به عنوان یکی از بهترین جایگزینها برای خوردن گوشت در نظر گرفته میشود، چرا که به دلیل داشتن درصد چربیهای اشباع کمتر، علاوه بر داشتن درصد اسیدهای چرب امگا ۶، مصرف مرغ به جای گوشت، ترجیح داده میشود، زیرا حاوی پروتئین ها، ویتامینها و مواد معدنی ضروری است، از جمله روی، مس، آهن، ویتامینهای گروه B و غیره.
مخاطب24:مرغ به عنوان یکی از بهترین جایگزینها برای خوردن گوشت در نظر گرفته میشود، چرا که به دلیل داشتن درصد چربیهای اشباع کمتر، علاوه بر داشتن درصد اسیدهای چرب امگا ۶، مصرف مرغ به جای گوشت، ترجیح داده میشود، زیرا حاوی پروتئین ها، ویتامینها و مواد معدنی ضروری است، از جمله روی، مس، آهن، ویتامینهای گروه B و غیره.
دکتر مصطفی بسطامی، استاد بیماریهای طیور و رئیس سابق دانشکده دامپزشکی دانشگاه قاهره، دو قسمت خطرناک مرغ را فاش کرد که هنگام خوردن آن سلامت انسان به ویژه کودکان را تهدید میکند.
بسطامی گفت: دو قسمت مرغ که برای انسان به ویژه کودکان مضرتر است پوست و جگر است.
وی تصریح کرد: تحقیقات نشان داده است که پوست و جگر مرغ دو قسمتی از مرغ هستند که حاوی بیشترین غلظت آنتی بیوتیک و داروهایی هستند که به مرغ داده میشود.
وی ادامه داد: گوشت مشکلی ندارد، زیرا باقیمانده دارویی موجود در آن ناچیز است، پوست اصلا سالم نیست و عضوی است که بیشترین باقیمانده دارویی را دارد.
بسطامی با بیان اینکه رنگ جگر سالم باید قهوهای روشن باشد، تصریح کرد: اگر رنگ آن احتقان یا تیره یا دارای جوش است باید دور ریخته شود و مصرف نشود.
0
لینک کپی شد
آخرین اخبار
پربازدید ها
پربحث ترین ها
پرطرفدارترین ها
تصاویر
فیلم+ بسته شدن تنگه هرمز برای چند ساعت 
بسته شدن تنگه هرمز، فرمانده نیروی دریایی سپاه، امروز در رزمایش کنترل هوشمند تنگۀ هرمز برای رعایت اصول ایمنی و کشتی رانی، بخشهایی از تنگۀ هرمز برای چند ساعت بسته میشود.
ساعت کاری ادارات در ماه مبارک رمضان
معاون سرمایه انسانی سازمان اداری و استخدامی کشور بخشنامه ساعات آغاز به کار ادارات در ماه مبارک رمضان را ابلاغ کرد.
جنجال در بازی رئال مادرید مقابل بنفیکا؛ بازی قطع شد
دیدار رئال مادرید برابر بنفیکا در ورزشگاه دالوژ به یک رسوایی نژادپرستی تبدیل شده است.
استعفای اوسمار؛ فعلا مخالفت حدادی
ساعتی پس از پایان تمرین پرسپولیس که با واکنش اوسمار ویهرا نسبت به نامه روز گذشته مدیرعامل باشگاه پرسپولیس (جریمه بازیکنان و کادرفنی و بندهای تهدیدآمیز نسبت به اعضای تیم) همراه بود، سرمربی برزیلی پرسپولیس به دیدار با پیمان حدادی رفت تا یک جلسه مهم را با او برگزار کند.
ماموریت جدید پهپاد CH5 در پایگاه عینالاسد
ارتش عراق پهپادهای چینی CH-5 را در پایگاه هوایی عین الاسد، مکانی که قبلاً میزبان نیروهای آمریکایی بود، آزمایش کرد، پهپاد تهاجمی CH-5 یک پهپاد بزرگ با طول بال ۲۱ متر، وزن بار ۱۰۰۰ کیلوگرم، سقف پرواز ۹ کیلومتر، مداومت پروازی تا ۶۰ ساعت و برد ۱۰ هزار کیلومتر است. این پهپاد میتواند حداکثر ۱۶ موشک را به طور همزمان حمل کند.
حذف دهکبندی، معیار جدید پرداخت یارانه، سطح درآمد و دارایی خانوار
احمد میدری وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی در جمع خبرنگاران با اشاره به اصلاح آییننامه جدید یارانهها گفت: بر اساس مصوبه دیماه دولت، دهکبندی دیگر مبنای پرداخت یا حذف یارانه نیست و معیار اصلی، سطح مشخصی از درآمد یا دارایی افراد است.
جرایم بیسابقه بازیکنان و کادر فنی باشگاه پرسپولیس
در واکنش به دومین شکست متوالی که شانس صدرنشینی را از تیم پرسپولیس سلب کرد، هیئت مدیره باشگاه پرسپولیس با انتشار نامه هشت بندی اعلام کرد که تصمیمات جدیدی را در این خصوص اتخاذ کرده که بخشهایی از آن بسیار عجیب و بیسابقه است
برگزیده
فردا پنجشنبه ۳۰ بهمن یکم ماه رمضان است
ستاد استهلال دفتر رهبر انقلاب: هلال ماه رمضان رؤیت شد، فردا پنجشنبه ۳۰ بهمن، اول ماه مبارک رمضان است
سقف پاداش پایان خدمت بازنشستگان مشخص شد
نمایندگان مجلس در جلسه علنی صبح امروز (دوشنبه ۲۷ بهمن ماه) مجلس و در جریان بررسی ردیف ۱ الزامات مصارف لایحه بودجه ۱۴۰۵ مربوط به حقوق و مزایای کلیه دستگاه، مصوباتی داشتند.
تغییر ساعت کاری مدارس در ماه مبارک رمضان
سخنگوی آموزشوپرورش گفت: تاکنون هیچ تصمیمی از سوی دولت درباره تغییر ساعت مدارس در ماه رمضان اعلام نشده است.