حضور صنایع غذایی بهروزی در چهاردهمین نمایشگاه ارگانیک

صنایع غذایی بهروزی، بزرگترین تولیدکننده سیر سیاه و کامبوچا در ایران، با بومی‌سازی تکنولوژی ژاپنی، محصولات متنوع ارگانیک ارائه کرد.

کد خبر: ۶۸۱۰۸

تاریخ انتشار: ۱۳ آبان ۱۴۰۴ - ۱۴:۲۶

به گزارش مخاطب۲۴، صنایع غذایی بهروزی از شهر شیراز، استان فارس، در چهاردهمین نمایشگاه و جشنواره اورگانیک کشور حضور یافت و محصولات خود را معرفی کرد. این شرکت به عنوان بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده سیر سیاه در ایران شناخته می‌شود.

این شرکت با بومی‌سازی تکنولوژی ژاپنی توانسته از سیر سفید همدان، سیر سیاه تولید کند و علاوه بر آن، محصولات جانبی شامل قرص‌های سیر سیاه و سرم موی سیر سیاه را نیز عرضه نماید.

درباره صنایع غذایی بهروزی

صنایع غذایی بهروزی با هدف ارتقاء سطح سلامتی جامعه و ارائه محصولات جایگزین نوشابه‌های مضر صنعتی، تحقیقات خود را در زمینه نوشیدنی‌های گیاهی تخمیری از سال ۱۳۸۷ به همت جمعی از متخصصین صنعت و دانشگاه شروع و در واحد تحقیق و توسعه شرکت، موفق به طراحی و تولید نوشیدنی تخمیری کامبوچا بر پایه طب سنتی گردید.

این شرکت برای اولین بار در «نمایشگاه گلف فود ۲۰۱۸ دبی» در پاویون ارائه محصولات ژاپن توسط آقای شینیچی کاشیوازاکی با سیر سیاه آشنا شدیم، از توضیحات ایشان شگفت زده شدیم و تصمیم به تحقیقات بیشتری در مورد سیر سیاه و نحوه‌ی فرآوری آن گرفته و در نهایت پس از حدود دو سال تحقیق، نمونه سازی دستگاه و بررسی روش‌های تولید سیرسیاه در کشور‌های مختلف، موفق به طراحی، ثبت اختراع و ساخت دستگاه صنعتی و اتوماتیک فرآوری سیرسیاه شدیم.