این خوراکی قاتل دیابت شماست

بیماری دیابت یکی از چالش‌های عمده بهداشتی در دنیای مدرن است و در حال حاضر میلیون‌ها نفر در سراسر جهان به این بیماری مبتلا هستند.

کد خبر: ۶۷۳۰۲

تاریخ انتشار: ۲۴ مهر ۱۴۰۴ - ۱۰:۴۹

مخاطب ۲۴، کنترل قند خون به عنوان یکی از مهم‌ترین جنبه‌های مدیریت دیابت شناخته می‌شود. در این راستا، تغذیه نقش بسیار مهمی دارد و انتخاب مواد غذایی مناسب می‌تواند تأثیر زیادی بر قند خون داشته باشد. خوردن گردو باعث مقاومت در برابرانسولین، کاهش خطر ابتلا به بیماری دیابت نوع ۲ و کنترل سطح قندخون میشود. همچنین میزان فیبر موجود در گردو بالا و رژیمی است، درنتیجه زمان زیادی برای شکسته و هضم شدن میبرد. این موجب میشود که گلوکز به آرامی وارد جریان خون شده و قندخون شما افزایش ناگهانی نخواهد داشت.

۱. کنترل قند خون

مطالعات متعدد نشان داده‌اند که مصرف گردو می‌تواند به کنترل قند خون کمک کند. فیبر موجود در گردو باعث کند شدن جذب قند در خون می‌شود و در نتیجه، سطح قند خون پس از وعده‌های غذایی کاهش می‌یابد. به علاوه، چربی‌های سالم باعث افزایش سیری می‌شوند و از پرخوری جلوگیری می‌کنند.

۲. تأثیر بر حساسیت به انسولین

حساسیت به انسولین یکی از عواملی است که در دیابت نوع ۲ نقش دارد. برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف گردو می‌تواند به بهبود حساسیت به انسولین کمک کند. این اثر مثبت می‌تواند به دلیل ترکیبات مغذی موجود در گردو باشد که به عملکرد بهتر انسولین در بدن کمک می‌کنند.

۳. کنترل وزن

کنترل وزن یکی از چالش‌های مهم در مدیریت دیابت است. گردو به دلیل محتوای فیبر و پروتئین خود، احساس سیری را افزایش می‌دهد و می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. این امر می‌تواند تأثیر مستقیمی بر قند خون داشته باشد، زیرا کاهش وزن معمولاً با بهبود کنترل قند خون همراه است.

۴. اثرات ضد التهابی

التهاب مزمن یکی از فاکتور‌های خطر برای دیابت و دیگر بیماری‌های متابولیک است. گردو به دلیل داشتن اسید‌های چرب امگا-۳ و آنتی اکسیدان‌ها می‌تواند به کاهش التهاب کمک کند. کاهش التهاب می‌تواند به بهبود کنترل قند خون و سلامت عمومی کمک کند.